五一期間,遼寧阜新市興順夜市開業,引起人們極大興趣,在家裡憋悶了三個月的吃貨們終於可以走出家門,直奔夜市去大口朵頤了,而這裡最喜歡的當屬烤肉,也就是烤羊肉串了。
阜新靠近內蒙,這裡地域遼闊,牛羊養殖很多,品質也不錯,所以烤羊肉串一直是夜市或夏季燒烤的主項,擼串喝啤酒也是人們最喜歡的宵夜模式。
今年疫情使人們生活受到很大影響,而最慘的就是餐飲業,至今還是蕭條和冷落,沒有想到新開業的「興順」夜市人流如潮,遠大於預期,這使商家興奮無比,使出渾身解數來吸引吃貨,所以這個街面不僅擁擠,也熱鬧喧天。
夜市裡攤位最多的是烤肉,各種規格的羊肉串,大串、中串、小串,規格任選,口味也不同,其中最大的肉串是15元兩串,而最小的是10元三串。
這就是15元兩串的,傳統的阜新烤羊肉串都是小串,近年才開始流行大串,看看這個實惠不?
而小串是10元錢三串,肉都很新鮮。
很多人對於夜市攤位的烤肉不放心,於是有的商家直接將整隻羊掛在攤位旁,邊往下割肉,邊穿串邊烤,讓你看著是啥肉。
夜市攤位還有一種規格的是20元四串,規格太多了,一時間有人蒙圈,不知道該選擇什麼了。
夜市裡20元四串
阜新在過去都是烤小羊肉串,在90年代是1元錢三串,而十年前漲到了1元錢一串,現在同規格一般都漲到了2元一串,人們喜歡一把一把的烤,一把一把的擼。
後來我到新疆看到當地烤肉(羊肉串)大的驚人,但價格也是嚇人一跳,2019年的價格大部分是20元、30元一串,吃的實惠撐胃,但滋味我還是覺得阜新的小羊肉串入味和透徹。
除了羊肉串,還有其他的烤肉,最引人注意的是烤腰子(羊),也還是15元兩串,這個應該很實惠了,好吃又補。
阜新還有一個較大規模的太平夜市,那裡的人更多,據說價格比這裡還要低一些,看來阜新的吃貨還是挺幸福的。(書影拍攝寫作)
如果感興趣也說說你們那裡的夜市和烤串價格,或許哪天到了你的家鄉,也讓我來品嘗一下。
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-my/6sLzC3IBfGB4SiUwbDiX.html