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中秋之稱，起於《周禮》，「中秋」者，秋之中也，正當八月十五。此時，天高氣爽，月圓人圓，古人以月之圓兆人之團圓，遂有中秋賞月之習俗。唐代詩人李白的《月下獨酌》中有云：「舉杯邀明月，對影成三人。」此詩描繪了中秋之夜，月明如晝，詩人獨酌賞月的情景。中秋之誕生，或與古代農耕社會祭祀月神、慶祝豐收有關。古人以為月乃陰之精，故而崇拜，而中秋正值秋季收穫之際，故有慶祝豐收之意。
中秋文化，洋洋大觀，詩詞歌賦，無不體現其深厚底蘊。宋代詞人蘇東坡的《水調歌頭·明月幾時有》更是千古絕唱，其中「但願人長久，千里共嬋娟」一句，寄託了人們對親人團聚的美好願望。此外，中秋習俗繁多，如賞月、吃月餅、放天燈、舞火龍等，皆為中秋文化之重要組成部分。月餅，作為中秋節的標誌性食品，寓意團圓美滿。唐人詩云：「小餅如嚼月，中有酥和飴。」可見月餅之美味，早已深入人心。民間俗語有云，「中秋吃5樣，福旺財更旺」，中秋到了，這5樣「吉食」要提前備好！
1. 月餅。月餅是中秋節的標誌性食品，象徵著團圓和美滿。月餅的圓形寓意著家人團聚，共同賞月，分享甜蜜。月餅作為中秋節的食品，其歷史可追溯到宋代，但真正形成中秋吃月餅的習俗則是在明代。
月餅種類繁多，按產地可分為京式、廣式、蘇式、潮式等；按餡料可分為豆沙、蓮蓉、五仁、冰皮等多種口味。月餅不僅是節日食品，更承載著人們對家人團聚、幸福美滿的深切期望。
2. 螃蟹。「蟹」與「謝」同音，中秋節吃螃蟹寓意著感謝家人、朋友和生活的美好。同時，螃蟹的肥美也象徵著生活的富足和安康。
中秋節前後是螃蟹最為肥美的季節，此時食用最為適宜。螃蟹富含蛋白質、脂肪、維生素等營養成分，適量食用有益健康。螃蟹可清蒸、紅燒或製作蟹粉小籠等多種美食，各具風味。
3. 蓮藕。蓮藕寓意著團圓和美滿，因為「藕」與「偶」諧音，象徵著有情人終成眷屬或家人團聚。其富含膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分，有助於促進消化和增強免疫力。可涼拌、炒菜或燉湯等多種方式食用，口感清脆爽口。
4. 石榴。石榴果實多籽，寓意著多子多福、家族興旺。同時，石榴的紅色也象徵著喜慶和吉祥。再就是，石榴富含維生素C、維生素K和多種抗氧化物質，有助於美容養顏和增強身體抵抗力。選購石榴時，應選擇外皮光滑、色澤鮮艷、果實飽滿且無裂痕的個體。
5. 芋頭。芋頭在中秋時節食用寓意著幸福圓滿和富貴吉祥。芋頭的形狀圓潤飽滿，與中秋節的團圓氛圍相得益彰。芋頭富含澱粉、膳食纖維和多種礦物質，適量食用，有助於提供能量和促進腸道健康。芋頭做法多樣，可蒸、煮、炒或燉等多種方式食用，也可與其他食材搭配製作成各種美味佳肴。
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