近日，湖南酒鬼酒被曝出質量問題，經銷商石磊封存5萬餘瓶疑似被添加甜蜜素的54度500ml老酒鬼酒，攜多份檢測報告實名舉報。事情爆出後，酒鬼酒股價跌幅已經超過10%。
湖南省市場監管局於昨天（12月24日）下午對相關產品展開抽查行動，相關抽查結果預計將於明天（12月26日）向社會公布。
老酒鬼酒經銷商舉報酒里檢出甜蜜素
石磊是北京來今雨軒文化傳播公司的法定代表人，也是這次「甜蜜素」風波的發起者。昨晚，石磊接受中國之聲採訪時說，2012年，來今雨軒公司與酒鬼酒供銷公司簽訂了《買斷產品總代理合同》，由來今雨軒公司代理銷售54°500ml老酒鬼酒。雙方約定，酒鬼酒供銷公司向來今雨軒公司提供質量合格且穩定的產品，並保證產品符合國家規定的質量標準。石磊說，合同簽訂後，來今雨軒公司向酒鬼酒供銷支付了3000萬元酒款，酒鬼酒供銷公司供了12萬多瓶貨。在銷售過程中，公司接到分銷商反映酒品中添加了甜蜜素。
石磊：「就是一個小客戶檢測出甜蜜素，找我來要求退貨。發現這個問題，我們自己就把它封存了。」
石磊出示了3份國內有檢測資質機構對54°500ml老酒鬼酒的檢測結果，均顯示酒內含有「甜蜜素」。
甜蜜素是非營養型合成甜味劑，過量攝入會對人體肝臟、神經系統造成危害。根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014），甜蜜素屬於合法的食品添加劑，但禁止在白酒中使用，只能用於配製酒當中。
2015年五六月份，國家食藥監總局組織對白酒開展了國家專項監督抽檢，27家存在甜蜜素問題；同年10月至12月，國家食藥監總局組織抽檢白酒，10個批次涉及甜蜜素；今年9月至今，四川省市場監管局曝光了十多起白酒中檢出甜蜜素的案件。
酒里的甜蜜素怎麼來的？
昨天，中國之聲就「甜蜜素」的情況，諮詢了多位白酒行業的業內人士。他們均表示，人為添加，是白酒當中檢出「甜蜜素」的唯一原因。
業內人士：「只要是檢測出來甜蜜素的成分，就是人為添加，不存在天然形成甜蜜素的可能。因為酒放多少年，也不會產生甜蜜素這個成分。」
這位業內人士說，之所以往白酒中添加「甜蜜素」，是為了掩蓋酒體本身的不足。
業內人士：「酒體不好的情況下，比如說沒有這個生產能力，有一些酒酒質發苦、偏澀，就需要勾調，就把苦澀的問題『解決』了。」
22號晚，酒鬼酒公司再次發布澄清公告，其中稱，經查證，公司從未採購甜蜜素，也從未向「54°500ml 老酒鬼酒」中添加甜蜜素。石磊手中的 54°500ml 老酒鬼酒產品於2012年生產，為石磊獨家定製產品，且由石磊一方提供該產品酒瓶及包裝盒等包裝材料，在出廠時符合國家食品安全相關標準和規定。
對於「獨家定製產品」一說，石磊堅決否認。
石磊：「你看我們之間的合同，有沒有一個字眼提到『定製』這個概念。而且這個合同是個格式合同。」
記者：「格式合同是不是意味著它是批量化的？」
石磊：「對，它是流程化管理的，怎麼可能輕易改相應的條款呢？我買的是成品啊。包裝是我的關聯公司生產的，但是你酒鬼酒公司向我關聯公司採購包裝，不是我自己付錢來做包裝啊。」
酒鬼酒公司的澄清公告中還說，石磊一方多次向酒鬼酒公司提出「無理」要求，被酒鬼酒公司拒絕。此後雙方訴至法院，此後法院判決：石磊一方退貨，酒鬼酒公司退款。但至今，石磊也沒有退貨。
雙方的這場爭執，與此次的舉報甜蜜素事件，有沒有關聯？昨晚，石磊向中國之聲否認了這一點。
昨天，湖南省市場監管局表示，該局高度關注酒鬼酒輿情。針對廣大消費者高度關注的酒鬼酒甜蜜素問題，12月24號，省局委託湖南省食品質量監督檢驗研究院隨機對市場上正在流通的酒鬼酒公司相關產品共30個批次進行抽檢。抽檢結果將及時向社會公布。省局責成湘西州市場監管局對經銷商舉報的2012年54度500ml老酒鬼酒相關產品嚴加管控並依照相關法律法規和人民法院的判決依法處置。
石磊提供的湘西州市場監管局發的函以及清單
在石磊看來，酒鬼酒公司和市場監管部門自始至終都沒有正視其尚未銷售出去的近五萬瓶庫存酒當中檢出甜蜜素的問題。
石磊提供的湘西州市場監管局發的函以及清單
從未採購過甜蜜素，也從未添加過甜蜜素。除了人為添加，不可能再有其它渠道能讓白酒中檢出甜蜜素。那麼，石磊所委託有關機構檢測出的甜蜜素，是從哪兒來的？
酒鬼酒股份有限公司董事會秘書李文生昨晚向中國之聲表示，目前能回答的信息，都在此前發布的澄清公告當中了。
李文生：「我們目前所有的回答只能以澄清公告為準。要是有新的事態、新的信息，我們馬上披露嘛。」
圖源：酒鬼酒公司公告
財經觀察
這次「甜蜜素」事件雖然還沒有定論，但不禁讓人聯想起2012年多家品牌白酒被查出添加「塑化劑」的情形。僅僅一個白酒就屢現食品安全問題，臨近年關我們在飲食上是不是應該更加留意些了呢？
許樹澤：身體好比汽車 飲食就是燃料
如果把人的身體比做汽車，那麼飲食就是我們給車加的燃料。現在發現，這燃料裡面有問題，有害物質，導致發動機老熄火。這怎麼辦呢？
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許樹澤：用投資工具幫大眾降低飲食風險
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許樹澤：最新研究 飲食對健康效用被低估
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雖然說食品安全防不勝防，但是多元化和極度分散，依然是普通人降低風險，最有效的應對辦法。分享一個最簡單的建議，就看看你的飲食那些選品，顏色越多越好，桌子上吃喝的東西，顏色越分散，風險越低越健康。
許樹澤：品牌最重要的作用是社會監督
我們的第二個觀點，是儘量選大品牌。不是說高價大牌，而是被人人都熟知，人人都能叫上名字的東西。品牌最重要的作用，就是社會監督。它有品牌，出了事，我們就能找的到它，能找的到，才敢相信你；而越是沒人知道的東西，出了問題你都找不到是誰生產的，你怎麼對它進行監督呢？沒有品牌，就沒辦法進行社會監督。
企業要珍惜自己的品牌，重建信任很難，不作惡，出現問題，積極面對解決問題，才是對用戶，最大的價值。