還記得之前有親戚是開雞場的，每年去拜訪，都會有濃濃的雞糞味，那時就在想為什麼不能把雞糞利用起來呢？這樣不管不顧只能造成周圍環境變差，味道還不是很好聞。

而現如今，人們都懂得了「變廢為寶」的道理，而雞糞也不再會被嗤之以鼻，而是將它良好的利用，成為了有機肥，這是很多人不好掌握。

那麼，雞糞如何發酵成有機肥？

首先，我們都知道生雞糞是不能直接施在地里。因為作物生長發育是依靠吸收土中經過發酵溶解於水中的氮、磷、鉀、鎂、鐵……各種營養元素的，而生雞糞中含有的毒素非常多，而且雞糞奇臭，有可能在施後進行發酵產生高溫，會直接燙傷作物根系，所以生雞糞直接澆灌在田地里對作物、空氣和水源以及土壤污染非常大而雞糞。

若是加以利用又是一種寶貴資源。就比如，我們農村作物都需要的有機肥。這主要是由於雞糞中含氮磷鉀很高，比傳統的有機豬糞，牛糞，馬糞肥效高多了！不過，雞糞里的氮肥開始是以蛋白質的形式存在的，只有在經過發酵後蛋白質分解成氨，才能被植物利用。

其次，關於雞糞如何正確發酵才能成為「有機肥」。其實，最常見的就是農村土法子，將雞糞堆放在一起，自然發酵，但是這樣的方式對於環境污染最嚴重，而且現在國家本身就緊抓農村環保這塊，你這樣做雖然省事省錢，但是並不提倡。

內行人介紹了幾種簡單又實用的方法：

1、攪拌發酵劑：1～1.5噸干雞糞(鮮雞糞約2.5～3.5噸)加一公斤有機肥發酵劑，每公斤的發酵劑平均加5～10公斤米糠或玉米、麩皮，攪拌均勻後撒入已準備好的物料中，混勻後加水調節含水量到45-55%之間，建堆發酵即可。

這裡需要注意的是：高溫期要徹底翻堆兩次，以保證雞糞完全腐熟。

2、再就是，全封閉性發酵。在發酵過程中所產生的臭氣如（氨氣，硫化氫）通過氣體收集系統收集起來，經過臭氣處理系統處理後排放，使得堆肥廠周圍有一個良好的環境，這裡內行人還表示，雞糞發酵完成是待雞糞完全變成黑褐色、不沾手，內部溫度降到與室溫接近時，大致穩定在45℃左右即可判定為發酵完成，而所需要的時間是根據天氣變化來不同變化的，夏季大致需要一個半月左右，而冬季就要稍長一些了，具體看當地氣溫情況。

3、建議用石灰粉和磷粉攪拌家禽毛以及雞糞，發酵製作出泥漿狀似的有機肥，這種方法發酵後的肥效也在一定程度上是比較好的。

最後，內行人還表示雞糞化酵後，使用之時還必須在雞糞中拌入泥土使用，這樣做主要是為了止雞糞持續化酵，傷害農作物，同時也可以節省雞糞的使用量。

總之，要想安全合理的使用雞糞，就必須充分的發酵腐熟以滅殺大腸桿菌、線蟲，降低重金屬含量。雞糞真的是個寶，就看你用的方法到不到位！

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