爆炒豬肚
做法
1.買回來的豬肚洗乾淨用水燙之下
2.燙好後撈出再洗一下
3.鍋中再次放入水姜和燙洗好的豬肚煮熟
4.煮熟後撈出切成絲狀備用
5.準備好姜蒜八角紅干椒（這裡紅干椒我沒全拍進去可以多放幾個）
6.鍋中倒入油放入準備好的調料爆香
7.然後倒入豬肚爆炒
8.炒上一會可以加一點老抽鹽糖調味
9.然後加入青椒和紅椒絲翻炒片刻
杏鮑菇炒蒜苗
做法：
1.首先，我們準備一下食材：杏鮑菇兩個，清洗乾淨，把杏鮑菇切成兩段，切成厚片再切成條，青蒜苗一小把斜切成段。
2.大蒜兩粒，切成薄片，生薑一小塊，也切成薄片，抓入一小把干辣椒，加入一勺豆瓣醬放在一起。
3.食材全部準備好了，我們進行下一步：鍋里燒油，把油燒到5成熱，倒入杏鮑菇，快速過油炸一下，這個過程保持中火，炸30秒鐘就可以倒出控油。
4.鍋內留底油，倒入剛才準備的蔥姜等小料，翻炒出豆瓣醬的紅油，倒入炸過的杏鮑菇，快速的翻幾下，再加入一勺生抽，把生抽翻勻。
5.下面，開始調味：加入雞粉2克、胡椒粉1克、食鹽2克、快速把調料翻勻化開，倒入紅椒絲和蒜苗，蒜苗不用炒的太久，隨便翻幾下，3層熟就可以出鍋裝盤。
剁椒小滑雞
主料：雞腿，
配料：小蔥丁，炮姜。
調料：剁椒、鹽、味精、水澱粉、植物油各適量。
做法：
1.將雞腿剁成小塊，加水澱粉、鹽、味精腌至入味。
2 鍋內下油燒熱，下雞塊滑熟撈出。
3 鍋內留底油燒熱下剁椒、炮姜、小蔥丁和雞塊一炒，加鹽、味精調味、用水澱粉勾芡收汁即可。
私房烤玉米
用料
楓糖5g（或蜂蜜）；玉米2-3根（不推薦水果玉米！普通玉米，糯玉米均可）；海天排骨醬15g；甜麵醬5g；辣椒粉約1/4小勺；孜然粉約1/8小勺；黃油一小塊
做法
玉米洗凈，煮8成熟。我買的是速凍玉米，水開後燜煮約15-20分鐘
將所有材料（除黃油）配好
混合均勻成為刷醬
將玉米均勻刷一層醬料
黃油取小塊軟化
用刷子蘸黃油，刷到玉米上。
烤箱提前預熱220度c
入爐後烤約20-25分鐘。中間取出翻轉一次，再刷一次醬料更好哦