這樣做炸醬麵太簡單了，味道正宗口感好，越吃越香

我們中國的麵食可謂是博大精深，每個城市都有自己獨特的味道，比如北京的炸醬麵、上海的陽春麵、廣東的餛飩麵、武漢的熱乾麵、山西的刀削麵、內蒙古的燜面等等，還有很多很多，都各自有各自的特色和味道，其中炸醬麵是流傳最廣的，被譽為「中國十大麵條之一」。炸醬麵由菜碼、炸醬和新鮮麵條製作而成，把麵條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麵。一碗正宗的炸醬麵，吃過一次就會讓人念念不忘。

想吃炸醬麵不用出去買，在家做炸醬麵也挺簡單的，根據不同的季節來選擇菜碼，或者家裡有什麼蔬菜就加什麼。炸醬可以現做，也可以買現成的，最近網購了一款炸醬，味道十分正宗，開蓋即食，一罐正好拌一碗面，超方便的。濃濃的醬香味，包裹著勁道的麵條和爽口的蔬菜，好吃到爆，越吃越香，天天吃都不膩，早起幾分鐘就能在家吃上炸醬麵，超幸福的。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！

【炸醬麵】

主料：黃記煌老北京炸醬60克；新鮮麵條1把；包菜3片；胡蘿蔔3片；萵筍3片。

配料：鹽少許。

第一步：先把食材準備好，蔬菜可以根據自己的喜好來搭配，儘量選時令蔬菜更健康一些。這款炸醬除了拌面以外，用來蘸菜也十分美味，開蓋就能聞到濃濃的醬香味，超誘人的。

第二步：燒鍋開水，把蔬菜放進去焯燙一會，撈出。

第三步：把麵條放進去，加入少許鹽，煮1分鐘左右，撈起裝入碗中，加入蔬菜和炸醬拌勻即可。做炸醬麵儘量選擇新鮮麵條，口感更勁道一些，煮麵時，加入少許鹽，麵條不容易粘連，口感更好。

這樣做炸醬麵太簡單了，味道正宗口感好，越吃越香！想吃炸醬麵在家做，簡單又解饞，這道懶人版的炸醬麵，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。

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