松仁玉米：色澤明快，口感活潑，給胃口和心情好好地按摩一番

松仁玉米：色澤明快，口感活潑，給胃口和心情好好地按摩一番

好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食諮詢的時間了。今天小編為大家帶來的這道美食是一道東北菜，它色彩搭配得很好，有著很高的顏值，深受孩子們的喜歡，拌飯吃也是非常好吃的——松仁玉米。

在談到東北菜時，大多數人首先想到的肯定是一些硬菜，比如鍋包肉和醬骨頭之類的吧。實際上，松仁玉米也是東北菜，它代表了東北人的另一面。黃色的玉米、白色的松子、青色的豆子、紅色的胡蘿蔔，色彩搭配都是那麼活潑，這麼高的顏值，是孩子們的最愛。玉米松仁又甜又嫩，豌豆又新鮮，胡蘿蔔又脆，它的整體味道清新甜美。許多人說松仁玉米是童年的菜肴，當你累了，吃幾口，一種幸福感就會油然而生。當然，回到童年是不可能的，但是童年的快樂仍然可以讓我們吃到，接下來就跟著小編一起來製作吧。

用料準備

美食名稱：松仁玉米

主料：罐裝玉米粒300克。

輔料：松子仁80克， 胡蘿蔔30克，豌豆仁30克，香蔥5克， 鹽1克， 白砂糖3克， 油20毫升。

松仁玉米的做法

1.買的食材一定要新鮮才好吃，想要做好這道美食的朋友一定要注意這樣。我們把買回來的胡蘿蔔洗凈，去皮切丁，然後洋蔥洗凈切碎（洋蔥刺眼，在水中切比較好，最後把豌豆洗凈，一起放入碗中備用。

2. 松子用平底鍋里開小火烘烤，直到略呈金黃色，然後平放在一個大盤子上冷卻。

3.起鍋，用小火把鍋燒熱，再把油倒入鍋中，用大火燒至六成熱的時候，把蔥放進去進行爆香，香味出來後，把胡蘿蔔放入鍋中進行煸炒，時長為1分鐘。

4.將玉米粒和豌豆倒入鍋中，用大火翻炒，然後加入鹽和糖。

5.最後把松子放進鍋里，炒均勻即可出鍋。

溫馨提示

烤松子的時候，火力不能太大。應以小火緩慢加熱，使其均勻加熱和著色，避免局部溫度和外觀過高，影響味道和外觀。