5月不要錯過這鮮味，美味可口營養高，全家老少都愛吃

香菇是我們生活中常見的美食，肉質肥厚，口感鮮美無比，有著山珍之王的美譽。它是世界上的第二大食用菌，百搭食材，做法多樣，受到了大家的喜愛。

5月不要錯過這鮮味，美味可口營養高，全家老少都愛吃！哈妹分享大家2道美味可口的香菇新吃法，走過路過不要錯過哦！

香菇炒肉

配料:
五花肉100克、香菇12朵、青椒25克、紅椒35克、大蔥10克、生薑10克、料酒10克、老抽3克、生抽10克、鹽3克、胡椒粉2克、白糖5克
烹飪步驟:
1.把香菇洗乾淨，切成圖中那樣的薄片備用

2.相一定要開水下鍋焯水加少許食鹽最好

3.香菇撈出瀝水備用，青紅椒切成絲備用

4.鍋里油燒熱放五花肉片和蔥姜炒香

5.之後加入料酒生抽和老抽

6.炒至上色如圖

7.再加入切好的香菇，青紅椒絲

8.炒勻後加適量食鹽和白糖

9.再次炒勻家加少許胡椒粉

10.繼續炒勻即可關火完成！

11.~香菇炒肉~