治癒節後綜合徵，試試這8家酒店露天餐廳 | 饕餮地圖
長假過完的第一周，我們很想它。幸好整個五月都是「閃亮的日子」，厚重的衣物終於徹底下崗，但又不至於立刻要靠空調續命，天氣依舊適合坐在戶外，將陽光、微風、音樂、brunch和酒打包享受，實在是屬於這個季節的人生樂事。這一次我們奢侈一點兒，把目光落在京城的奢華酒店裡——別擔心價格勸退，仔細看，好吃又有趣的性價比款也藏在其中。
1/
#室外用餐區 #精釀啤酒貨櫃
仙酒吧@北京東隅
ὌD 朝陽區酒仙橋路22號北京東隅1層
️ 8414 9898
Ὃ0 參考人均：157元
北京東隅仙酒吧的室外精釀啤酒貨櫃已經在上月正式回歸。精釀啤酒貨櫃是仙酒吧自2017年起推出的全新室外酒吧，延續了仙酒吧的現代工業風格，由海上貨運貨櫃改造設計，完美地將精釀啤酒與現代風格的酒吧融合在一起，並持續為大家供應多款精釀啤酒。
此次回歸，除繼續了往年與京A、悠航鮮啤及牛啤堂的合作之外，還加入了2017年成立的職人精釀，因此今年的酒單不但保留了多款往年的暢銷經典款，如京A的 工人淡色艾爾及 阿白小麥，悠航鮮啤的 上山下鄉蜂蜜艾爾及 猴拳IPA，以及來自牛啤堂的 帝都海鹽及 紅顏樹莓酸小麥，更有全新加入的三款來自職人精釀的酒飲：富有柑橘和熱帶水果清香、回味豐富的 吹泡泡、選用法國啤酒花「紅鬍子」及比利時麥芽「紅寶石焦香」釀造的 扭轉乾坤，以及低苦度、口感柔和且混合了桃子和熱帶水果香氣的 吞金獸。
同時被保留下來的，還有仙酒吧的招牌常駐精釀啤酒—— 仙拉格。10款不同口味的精釀啤酒，為喜歡品鑑精釀的你帶來更豐富的選擇。
2/
#露台 #brunch #酒吧
屋頂露台酒吧「印」@北京新世界酒店
ὌD 祈年大街8號北京新世界酒店12層
️ 5960 8866
Ὃ0 Brunch：888元（雙人三道菜套餐） 、1388元（四人三道菜套餐）
*** 兩款套餐均包含Mumm香檳無限暢飲
每周日11:30-15:00
屋頂露台酒吧「印」位於北京新世界酒店12層，占地面積達1100平方米，氛圍優雅、舒適，是京城奢華酒店中數一數二的屋頂露台吧。「印」的設計靈感來自中國傳統印章，代表著古時尊貴的帝王署名，烘托出現代東方的獨特氣息，也呈現出崇文門區域的別樣古都風情。
賓客可以一邊品味多種香檳及單一純麥威士忌等美酒，一邊在寬敞舒適的雙露台飽覽古都美景，還有駐店DJ營造夜晚氣氛。
而「印」的魅力並不只在夜晚。在初夏的美好季節，「印」特別為愜意周末推出了空中露台版的周日brunch。每周日上午11:30至下午3:00，約上三五好友，在和煦的陽光下感受T骨牛排和戰斧牛排帶來的大快朵頤，這樣的周日無可比擬。
3/
#川味小館兒 #全新菜單
Superfly 超級飛@北京瑜舍
ὌD 朝陽區三里屯太古里北區北京瑜舍一樓
️ 6410 5220
Ὃ0 參考人均：181元
遇上好天氣，來三里屯的四川小館兒Superfly超級飛（以下簡稱超級飛）品嘗川味小食，全新創意菜單已經上市，在室外露天區感受街頭潮流、動感音樂，和不能錯過的潘趣酒碗。
超級飛是李冬師傅的又一力作，開在星級酒店裡，卻帶著易於接近的鄰里氣質，是屯裡難得的具有鮮活氛圍的小餐館，專注於提供各種美味川味小吃和創意酒飲。這次的新菜單配色驚艷，還有奇鮮的吃法，如果天氣給面兒，能在露天用餐區享用，將是名副其實的「鮮「翻屋頂。
鮮椒蘑菇蛙將四川當地的麻椒、小米辣、美人椒等一同翻炒，炒出川味麻辣，鮮紅的顏色在端上餐桌時就讓人食指大動。新鮮的滑嫩牛蛙和香菇丁充分吸收鮮椒的香辣，一口就能俘獲味蕾。
桂花奶茶龜苓膏的龍碗器皿自帶宮廷氣質，仙氣十足。自製糯米小丸子搭配上香氣濃郁的伯爵奶茶，撒上一點糖桂花做點綴，口感絲滑濃香，滑彈的龜苓膏正好可以緩解超級飛的辣。
超級飛的打包窗口現在也已開啟，只夠時間路過的話，順便來取走你的春夏酷飲和小食吧。
4/
#露台套房 #雙人星空夜宴晚餐
北京華爾道夫酒店
ὌD 東城區金魚胡同5-15號 北京華爾道夫酒店
️ 8520 8913
Ὃ0 雙人星空夜宴晚餐：3,988元（含1瓶美麗時光·巴黎藝術經典香檳和100朵繽紛花藝布置）
需提前預訂
在繁華的北京王府井核心地段，享受一場「空中」的私密晚宴是怎樣的的一種體驗？北京華爾道夫酒店將老北京深厚的歷史文化與摩登現代的都市格調美妙融合，即日起推出全新呈現的「露台私享晚宴」，為每一位賓客鐫刻一次難忘的臻享時光。
酸湯芙蓉蒸老虎斑
腌制潛捕扇貝
置身貴賓露台套房內寬敞開闊的私密露台上，感受清風吹拂的怡然自得，搖曳的燭光與曼妙月色的交相輝映，優雅別致的餐檯設計和繽紛花藝布置營造出別具一格的浪漫氛圍。華燈初上，伴著精選美麗時光·巴黎藝術經典香檳，由米其林餐廳主廚定製的多款粵式佳肴或創意法餐將開啟味蕾間的美味故事。
5/
#露台 #brunch #酒吧
恰牛扒房@北京三里屯通盈中心洲際酒店
ὌD 朝陽區南三里屯路1號北京三里屯通盈中心洲際酒店三層
️ 8516 0065
Ὃ0 參考人均：630元
恰牛扒房位於北京三里屯通盈中心洲際酒店三層，是一家現代扒房餐廳，承襲傳統烹飪技法，嚴選世界各地優質食材提煉美味，為京城饕客帶來前所未有的牛排體驗。
賽拉諾吐司
24小時低溫烹調肋眼
擔擔麵
不妨伴著微風在悠閒的午後，來到這裡寬敞的室外露台，盡情享受空氣、陽光和健康美食所帶來的愉悅感受。食客在這裡不僅可以品嘗珍饈美饌，還將擁有三里屯的絕妙視野，享受視覺和味覺上的雙重「饕餮盛宴」。
一杯阿佩羅開胃酒，開啟美味的早午餐， 冷發酵吐司搭配塞拉諾火腿，蜜瓜的清甜恰好平衡咸鮮滋味；餐廳自製 腌漬三文魚，以威士忌風味醬、蒔蘿、蜂蜜芥末醬調味，入口肥腴不膩，回味曼妙悠長；Q彈的雞蛋麵條打底，青鮮花椒漾開的辛香與芝麻醬的醇厚搭配出多元層次，三文魚籽點染出融合菜的法風妙意，呈現出一份獨具匠心的 擔擔麵； 24小時低溫烹調肋眼柔嫩多汁，嚼口十足，與蜂蜜醬汁和竹炭的搭配相得益彰。
夜幕降臨時，DJ華麗登場，燈光轉換為優雅酒吧，紅藍霓虹、疊錯光影，對著璀璨霓虹、紅酒燭光，在夜風中以杯酒致敬這個城市的迤邐浮華。
6/
#露台 #法式bistro
左岸餐廳@璞瑄酒店
ὌD 東城區王府井大街1號 璞瑄酒店 二層
️ 5393 6688
Ὃ0 參考人均：535元
左岸餐廳位於璞瑄酒店二層，匠心獨運的空間布局巧妙區分了用餐、休憩、戶外及私享等區域，其中露台吧與餐廳相連，便於客人閒談小酌後用餐，讓您在充滿人情味與生命力的氛圍里，感受巴黎酒館吧檯樣式的交流文化。餐廳的戶外露台區坐擁景山和中國美術館的絕佳景致，在這裡與好友相伴，以美景佐酒，是摩登又愜意的夏日消磨時光之選。
海鰲蝦
生蚝和牛湯
海鰲蝦是從視覺開始的甜美享受，西瓜與小蘿蔔營造出甘飴的氛圍，海鰲蝦的鮮甜因為杜松酸奶和檸檬香蜂葉的巧妙搭配而更加突出，與魚子醬的美妙碰撞帶來的驚艷在口中綻放。 生蚝和牛湯有別於傳統做法，主廚在法式洋蔥湯中加入低溫慢煮的生蚝以及輕微煙燻處理的和牛刺身，海鮮與紅肉的相遇，猶如中文「鮮」字的絕妙，肉香融入濃郁的湯汁中，帶來層次豐富的鮮體驗。
法式煎鴨胸肉
開心果
法式煎鴨胸肉是將煮熟鴨皮面朝下，在烹飪過程中使鴨肉在皮層的脂肪中變的更加肥美多汁，採用甘薯與覆盆子製作醬汁，香嫩的鴨胸肉配上酸甜調味，口中的滋味達到平衡，肉質的醇香更加純粹，佐以芝麻菜，回味清甜可口。甜品 開心果是開心果，又不僅僅是開心果。微張的白巧克力外殼，掩藏著開心果慕斯，呈現出比實物放大數十倍的造型，甜品師用獨到的創意展示著他嚴謹的幽默。「果肉」入口瞬間迸發出薄荷的清涼，慕斯的堅果甘甜綿延不絕，而甜蜜的草莓深藏在中心，令甜品結尾充滿驚喜。
7/
#露台 #特色雞尾酒
雲景廊@王府半島酒店
ὌD 東城區金魚胡同8號王府半島酒店15層
️ 8516 2888
Ὃ0 參考人均：237元
雲景廊位於王府半島酒店十五層，整體的設計靈感來源於中國古代的寶塔屋頂建築，巧妙融合了中式雅致和現代極簡。
酒店的行政總廚Shaun Anthony攜廚師團隊精心製作了多款異域小食，搭配大師級調酒師調配的特色雞尾酒。夏夜將至時，最適合坐在頂層的超高露台景觀位，暫別都市喧囂，在觥籌交錯中俯瞰帝都繁華街景，享受微風拂面的美好時光。
梅斯卡爾酸
莓嶼特飲
柚子茶
紅茶金菲仕經中式紅茶浸泡，搭配蜂蜜、檸檬和蘇打，獨特的醇厚的口感中不失清爽酸甜，帶來層次豐富的味蕾體驗。 莓嶼特飲是用新鮮酸甜的各種莓果、青檸等低脂健康食材，完美融合無酒精蒸餾酒製作而成，口感酸甜，混合著果香，令人愛不釋手。 柚子茶是以茉莉花茶浸泡的威士忌，搭配日本柚子、接骨木花和菠蘿，淡淡的茉莉花香之後，柚子與菠蘿的果香在口中蔓延，是這個夏天不可錯過的清爽特調。
8/
#露台 #2小時無限暢飲
首北兆龍飯店
ὌD 朝陽區工體北路2號 首北兆龍飯店2層
️ 8541 0000
Ὃ0 參考人均：100元
地處三里屯潮流腹地，首北兆龍飯店的二層戶外露台已於近日重啟。天兒好的日子裡，從傍晚直落深夜都是這裡的好時光。下班過來的人別開車，呼朋喚友喝一杯才是減壓的王道。華燈初上，與微風、星光為伴，享受Procecco的繽紛氣泡與精緻美食，共度黃昏或夜晚的愜意時光。
如果碰巧你時間寬裕，可以吹著薰風慢慢享受夜晚，別錯過每日的起泡酒之夜。墨西哥雞肉卷、帕爾馬火腿芝麻菜配麵包、櫻桃番茄水牛芝士配麵包、芝士米飯球配泰式甜辣醬、番茄汁牛肉丸等多款小食組合而成精美套餐（適合2-3人享用）僅需198元（凈價），還包含2小時無限暢飲起泡酒。
此外，啤酒愛好者可以根據喜好，於多款扎啤中任意挑選，兩小時的無限暢飲僅需118元/位。一邊享受燒烤拼盤，一邊享受啤酒，才是初夏的正確打開方式。
圖：商家提供
新媒體編輯：人書
Aimi Wang 182 1073 1565
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