世界文化遺產之最——義大利

2019-06-15     南宮的火哥

義大利共和國(義大利語:Repubblica Italiana),簡稱義大利(義大利語:Italia),是一個歐洲國家,主要由南歐的亞平寧半島及兩個位於地中海中的島嶼西西里島與薩丁島所組成。國土面積為301333平方公里,人口6080萬 [1] 。北方的阿爾卑斯山地區與法國、瑞士、奧地利以及斯洛維尼亞接壤,其領土還包圍著兩個微型國家——聖馬利諾與梵蒂岡。

15世紀末,法國和西班牙爭奪亞平寧半島鬥爭激化,導致了持續數十年的義大利戰爭。18世紀民族主義開始覺醒。19世紀義大利復興運動興起,撒丁王國開始逐步統一南北,1861年建立義大利王國,1870年攻克教皇國首都羅馬,完成義大利統一 。二戰戰敗後廢除君主制,成立共和國。

義大利是一個高度發達的資本主義國家,歐洲四大經濟體之一,也是歐盟和北約的創始會員國,還是申根公約、八國集團和聯合國等重要國際組織的成員,義大利共擁有54個聯合國教科文組織世界遺產 [4] ,是全球擁有世界遺產最多的國家,義大利在藝術和時尚領域也處於世界領導地位,米蘭是義大利的經濟及工業中心,也是世界時尚之都。義大利北部有阿爾卑斯山脈(Alpi),中部有亞平寧山脈。北部有波河平原,土壤肥沃農業發達。

義大利面(spaghetti):是西餐品種中國人最容易接受的。作為義大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。

它的形狀也不同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。所以,正宗的原料是義大利面具有上好口感的重要條件。除此之外,拌義大利面的醬也是比較重要的。一般情況下,義大利面醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce),白醬(KleamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。

甜點(dolce):

義大利最著名的甜點是冰淇淋(gelato),其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最為普遍的口味。gelato和其他冰淇淋的不同之處在於它的味道和質感。不僅在牛奶的選擇上會帶來更低的脂肪,而且因為製作時相較一般冰淇淋會有更少的空氣攪拌進去,所以口感更爽滑和厚重。除此之外,當屬提拉米蘇(Tiramisu)。

咖啡(caffe):義大利的泡沫咖啡卡普奇諾(cappuccino)與濃縮咖啡(espresso)是義大利特有的餐桌上的精品飲料。此外,薄咖啡、牛奶咖啡以及檸檬或小茴香增添口感的現煮咖啡和冰咖啡也都是義大利人喜愛的咖啡。

葡萄酒:義大利擁有全世界最悠久的起泡酒釀造歷史,一直可上溯到羅馬帝國時期。義大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分為:起泡酒和低起泡酒。按照釀造方法的不同,還可以分為化學式與古典式。前者在大型鋼罐里發酵,氣泡通過添加符合法律規定的添加劑生成;後者在瓶里發酵,通過不充分的發酵而產生二氧化碳。起泡酒既可以由單一品種的葡萄釀成,也可以由多種葡萄混合釀成,一般所選用的葡萄是霞多麗、黑皮諾,偶爾也用灰皮諾以及維爾迪奇奧等葡萄品種。

義大利是世界文化遺產最多的國家,整個國家基本上都是文化遺產。

圓形競技場(PiazzadelColosseo)

圓形競技場(又譯羅馬斗獸場)是羅馬時代最偉大的建築之一,也是保存最好的一座圓形競技場。位於羅馬城中威尼斯廣場的東南面,奧勒利安城牆內。古城結構保存良好,為世界典範。羅馬斗獸場是世界八大名勝之一,也是羅馬帝國的象徵。斗獸場的外觀像一座龐大的碉堡,占地20000平方米,圍牆周長527米,直徑188米,牆高57米,相當於一座19層現代樓房的高度,場內可10.7萬觀眾。

天使的聖瑪麗亞教堂(BasilicadiSantaMariadegliAngeli)

天使的聖瑪利亞教堂是1563年米開朗基羅利用迪奧克來齊亞諾浴場溫水大廳廢墟改建的,1863年至1867年由凡維特爾(LuigiVanvitelli)改變為現存的模樣。入口彷萬神殿,天井高91米,是當時建築上的極限。

米蘭大教堂(DuomodelMilano)

雄踞在義大利米蘭市中心的米蘭大教堂亦稱聖母降生教堂,多莫大教堂,於公元1386年開工建造,1500年完成拱頂,1774年中央塔上的鍍金聖母瑪利亞雕像(據說手已經被盜)就位。1897年最後完工,歷時五個世紀。拿破崙曾於1805年在米蘭大教堂舉行加冕儀式。

威尼斯(Venezia)

威尼斯建於公元5世紀的世界著名城市位於義大利東北部,離大陸約4公里,坐落在威尼斯湖約118個大大小小的島嶼上。150多條運河和400座橋樑縱橫交錯,把這118個島嶼聯成一個城市整體。成為世界上最具有吸引力的旅遊城市。

聖馬可廣場(PiazzadelSan·Marco)

聖馬可廣場被譽為最浪漫的廣場,鴿子是這裡最大的特色。

都靈(Torino)

古老的文化藝術城市。城區多廣場,多文藝復興時期的藝術珍藏和建築古蹟。有聖喬瓦尼巴蒂斯塔教堂、瓦爾登西安教堂等以及豪華的宮殿。沿波河左岸多公園。設有歷史、藝術博物館。還有創立於1405年的都靈大學、多所理工科高等院校和國家約瑟夫·弗迪音樂學院,以及現代科技研究實驗中心。

佛羅倫斯(Firenze)

佛羅倫斯在義大利語中意為「鮮花之城」,它位於阿諾河谷的一塊平川上,四周丘陵環抱。文藝復興的概念在佛羅倫斯產生。作為歐洲文藝復興時期的文化中心,佛羅倫斯給現代人留下了數不勝數的歷史建築和歷史珍品。米開朗基羅廣場、韋基奧古橋和附近的比薩斜塔等均是最重要的瀏覽景點。

比薩(Pisa)

為了紀念比薩城的守護神聖母瑪麗亞,1063年比薩人開始在城區東北角的廣場上建築具有所謂羅馬-比薩風格(Lomanesque-PisaStyle)的比薩大教堂(Duomo-theKaccedral)。由雕塑家布斯凱托-皮薩諾(BonannoPisano)主持設計,另外還有一個圓形的洗禮堂和一個鐘塔,構成一組建築群,這也是義大利仿羅馬建築之典型。

西西里島(Sicilia)

西西里島,是地中海上最大的島嶼,也是義大利面積最大的省份。這裡自然風景與人文風景融合為一體。

個人覺得義大利還是一個挺仗義的國家,記得當年瓦良格號航母從烏克蘭拖回中國的時候,被土耳其漫天要過路費幾個億,如果不是義大利幫忙,中國將損失很多錢,不然瓦良格號不會順利回到中國,而義大利也是很早就加入了亞投行,就從這一點,我覺得應該給義大利點贊。其實國與國之間,主要還是看利益,中國對義大利的幫助也是很多的。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/hOoPE2wBmyVoG_1ZwVja.html