在買海鮮時,這5種海鮮可不要買,不僅價格貴味道還很差

2019-09-12     二點美食大咖兒

明天就是中秋節了,小夥伴們的中秋食材都準備好了嗎?中秋節是一個團圓的日子,對於準備的飯菜絕對不能馬虎,很多在外工作的人都會回家,就像是過年一樣,所以飯菜就要準備得非常豐盛,一定要有家的味道。現在正是秋天,也是一個吃海鮮的季節,在中秋節怎麼可能少得了海鮮,尤其是螃蟹,秋天的螃蟹正是美的時候,味道也是最好的時候,所以在中秋節螃蟹是少不了的,如果嫌螃蟹貴的話,很多人還會挑選其他的海鮮吃。

雖然中秋節還沒有到,但是超市裡面的海鮮種類非常的多,銷售量也非常的大。很多人在買海鮮的時候都不會挑選,給我買回來的海鮮口感差,價格貴,有一種被坑的感覺。小編今天就給大家介紹幾種不能買的海鮮,看看大家都有沒有上過當呢?在買海鮮時,這5種海鮮可不要買,不僅價格貴味道還很差!

第1種就是冷凍的海鮮,冷凍的海鮮在市場上應該非常的多,畢竟有些城市是不靠海邊的,可以吃的海鮮一般都不會很新鮮,大多數都是冷凍的海鮮,但是冷凍的海鮮它放置的時間不明確,根本就不知道它已經放了多久。而且冷凍的海鮮營養價值比較低,沒有新鮮的海鮮營養價值高,所以要買海鮮的話就要買新鮮的,很多人都說新鮮的海鮮價格比冷凍的海鮮貴,雖然它貴,但是新鮮的海鮮吃起來很安全,冷凍的海鮮如果吃出什麼問題來,那治病的錢要比買海鮮的錢還要多,所以海鮮儘量買新鮮的海鮮,冷凍的海鮮還是少買為好。

第2種便是發胖的海鮮,很多人在買海鮮的時候因為不懂得挑選,一看到海鮮的個頭大肉質豐滿就會買,因為這種挑選方法適用於很多食材。但是這種挑選的方法卻不是很安全,因為有的海鮮被注過水。很多人都知道注水豬肉,卻沒有聽說過注水海鮮,但是有的商家為了謀取利益,就會將海鮮裡面注入水,那海鮮看起來很豐滿,個頭很大,但是它的重量也增加了。當我們把這樣的海鮮買回家之後,就會發現海鮮裡面有很多水分,是不是感覺上當了呢。所以我們在買海鮮的時候,一定要將裡面的水分瀝干,而且挑選海鮮的時候不要總挑選大的,只要是新鮮的,海鮮的口感應該都一樣。

第3種是五花大綁的海鮮,秋天真是吃螃蟹的季節,有的商家為了防止螃蟹亂動,將螃蟹用繩子捆起來,這樣不僅好看,而且也讓顧客容易挑選。但是用繩子捆綁的海鮮,很容易導致螃蟹缺胳膊少腿,而且繩子也是占重量的,這也是商家的一種小手段。所以在購買螃蟹的時候,儘量不要買用繩子捆綁的螃蟹,選擇在水中自由自在玩耍的螃蟹,越是活蹦亂跳的螃蟹越新鮮,像一些不是愛動的螃蟹一般活的時間不長。不僅是螃蟹,還有其他的海鮮也是這樣,所以在買海鮮的時候儘量不要買用繩子捆綁的。

第4種便是死的海鮮,對於一些上了年紀的人來說,他們為了省一些錢,會買一些半死不活的海鮮,甚至是已經死了的海鮮。但是這樣的海鮮一般都不新鮮,而且營養價值也很低,如果吃到肚子裡的話,也是很容易生病的。有的商販為了賣出這些死的海鮮,不惜進行降價或者打折,但是這樣的促銷手段,大家可不要上當,畢竟價格便宜是小,吃壞肚子那就不好了。像一些兒童和老人們們的身體抵抗力很差,如果吃到這些吃的海鮮,那身體肯定受不了。所以像這些死的海鮮,就是白送也不要,而且這些海鮮是不能食用的。

最後一種是在渾濁水裡面的海鮮,我們都知道海鮮要買活著的海鮮,這樣的海鮮是最新鮮的。在購買這些海鮮的時候,你要看一下這些海鮮生活的地方是否乾淨,有的商販他們放入海鮮的水,看起來非常的髒,而且特別的渾濁,雖然裡面的海鮮是活著的,但是這些髒水裡面的細菌、病毒等都吸入到體內了,就是吃起來也不健康。因為我們在買海鮮的時候,一定要買水是乾淨的,這樣海鮮吸進去的是乾淨的水,吃起來也非常的健康。海鮮一定要煮熟了再吃,否則裡面的寄生蟲就會進入人體,影響人體健康了。

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