培根炒芹菜：鮮嫩可口，又香又脆，非常好吃
hello，各位新老朋友們，歡迎來到我的美食分享。最近想要跟大家介紹一下特色菜，它叫做培根炒芹菜。這種美食是小編在旅遊的途中發現的，芹菜的獨特香味配上培根會碰撞出怎樣的火花呢？小編今天帶著你們一起來做一下就知道了。芹菜鮮嫩可口，營養豐富，多吃芹菜對各位的身體健康特別好。
培根就更不用說了，它是一種眾所周知的美味。一般來說，當人們吃燒烤時，會選擇培根。因為培根這樣的燻肉吃起來，會特別滿足。那麼培根除了這種做法外，還可以炒著吃，這不，培根炒芹菜就此出爐，好了，接下來就跟著小編一起來看看，這道美味是如何製作出來的吧。
用料準備
美食名稱：培根炒芹菜
主料：培根250克，芹菜250克
配料：鹽，糖，魚露，食用油10克，青蔥10克，生薑10克，大蒜10克。
培根炒芹菜的具體做法
第一步，首先，我們把芹菜清理乾淨，切掉芹菜的根，然後去掉芹菜的葉子，然後用水沖洗乾淨之後，把芹菜放在砧板上，切成小段，最好斜切。然後把切好的芹菜放進盤子裡備用。
第二步，接下來，把準備好的培根放在砧板上切成小塊，當然，如果你喜歡吃大塊的，就切成片就行，然後把切好的培根放進盤子裡備用。接下來，將姜洗凈，去皮切塊，大蒜去皮切塊，蔥洗凈切成蔥花，放入盤中備用。
第三步，起鍋燒油，小火將鍋加熱，然後倒入適量食用油，這時把火調至中火將油燒熱，等油燒至七成熱時，把培根放入鍋中，我們先在鍋里煎培根，當培根兩邊都是變成棕色的時候，你就會聞到誘人的香味。那麼這個時候，我們把姜、蔥和大蒜放進鍋里進行爆香，等到香味出來後，我們把芹菜倒進鍋里，與它們一起翻炒，炒熟即可出鍋。
僅需三步，培根炒芹菜就完成了。芹菜嘗起來很脆，當然，如果你喜歡吃軟一點的，就再炒得時間久一些，如果你和小編一起喜歡吃脆一點的，就炒成這樣就行了。出鍋前我們可以加一些鹽和糖調味，然後繼續攪拌，就這樣，一道色香味俱全的培根炒芹菜就做好了。你學會了嗎？
以上相關內容就為大家分享到這裡,好了，如果大家在製作過程中有什麼問題的話，可以在下方的評論區進行留言，小編看到後會第一時間回復到大家，最後祝大家天天開心。