疫情當前,臻月和普通月子餐的區別剖析

2020-02-19     臻月月子餐官方號


  戰「疫」期間,很多小寶寶出生,剛生完孩子的寶媽們,就面臨著坐月子的問題。坐月子最關鍵的問題,那就是月子餐的了,月子餐吃不好,吃不對,寶媽的身材問題,奶水問題,孩子營養問題,產後月子病問題,都得不到一個好的解決。

  很多臻月的寶媽,坐月子期間是吃餐的,那麼,作為一家專業的月子餐企業,臻月的餐,跟普通月子餐有哪些區別呢,這些用心的區別,在疫情期間,對寶媽來說,起到了哪些調理跟防護呢,下面我們就一起來了解下。

  1、臻月採用一次性食品級包裝餐品,即用即扔,保證了餐品不受外來病菌的侵擾,同時保證了餐品的乾淨。

  普通月子餐採用多次回收餐具,容易受到病菌的侵擾,同時回收性意味你可能使用別的用戶使用過的餐具,加大了風險性,其次在餐具清洗過程中,存在清洗人員和清洗不幹凈造成的風險。

  2、臻月採用一次性密封外包裝,保證運輸過程的全封閉性,接受後建議用戶扔掉外包裝,徹底隔絕病菌。

  普通月子餐採用重複性外包裝,外包裝重複使用,在消毒過程和運送過程還有裝餐品的過程都存在病毒侵擾的風險。

  3、臻月採用獨有的水油燜炒工藝,三分鐘即做即食,在保證新鮮無亞硝酸鹽的同時,也再次確保了病菌侵擾的可能性。

  普通月子餐採用熟食配送,再次加熱有亞硝酸鹽的困擾,營養流失的可能,同時病菌侵擾的困惑依然存在。

  4、臻月採用控油控鹽控糖控量的餐品製作,完全遵循了國家建議的防控新型肺炎的清淡飲食的建議,在清淡的同時保證營養和美味。

  普通月子餐採用的傳統的台式月子餐做法,無法對餐品進行油量,鹽量控制,清淡不是無油無鹽或者大油大鹽。

  5、臻月採用按照不同用戶不同體質不同階段不同設計原則,真正的私人訂製,一個鍋只做一個菜,一個菜只為一個人。

  普通月子餐採用的大鍋出菜方式,一個菜出來分成若干份,無法做到按照用戶不同體質不同階段而設計,無法量化,就像食堂的大鍋飯方式一樣。

  在疫情期間為了降低接觸傳染的風險,可以在家吃冷鏈外送的月子餐非常安全。無接觸,不受細菌的侵擾和杜絕亞硝酸鹽的產生。同時,在家坐月子的時候,會有比較多的誤區,例如在飲食上,就會存在大量的不科學的認知,例如,部分產婦說坐月子需要吃大量的肉,不能吃鹽,不能吃蔬菜、水果等,都可怕的誤區。

  坐月子時食用月子餐的誤區

  1.坐月子需要食補吃大量的肉

  傳統坐月子很重視坐月子的食補,產婦要消耗大量的禽、蛋、魚和肉類等動物性食物,過多的動物性食物攝入,使絕大多產婦蛋白質、脂肪攝入過量,加重其消化系統跟腎臟的負擔;過多的動物性食物攝入也降低產婦對其他食物的攝入,使維生素跟礦物質的攝入減少,導致營養不均衡。因此,產褥期食物應均衡多樣而充足,但不應過量。

  2.月子期不吃蔬菜、水果

  我國不少地方民間流傳產後不能吃生冷食物的習俗,蔬菜、水果首當其衝。坐月子不吃蔬菜水果的習俗是不利於健康的。新鮮蔬菜、水果含有多種維生素、礦物質、膳食纖維、果膠、有機酸等成分。

  可增進食慾,增加腸蠕動,防治便秘,促進乳汁分泌,是產婦不可缺少的食物。產婦在分娩過程中體力消耗大,腹部肌肉鬆弛,加上臥床時間長,運動量減少,致使腸蠕動變慢,比一般人更容易發生便秘,例如禁食蔬菜,水果,不僅會增加便秘、痔瘡等疾病的發病率,還會造成某些微量元素的缺失,影響乳汁中維生素和礦物質的含量,進而影響嬰兒的生長發育。

  蔬菜可以促進人體對動物性蛋白的吸收,單吃肉類腸內蛋白質只能吸收70%,加蔬菜可使吸收率提高80%。蔬菜可以幫助糖跟脂肪的吸收,因此,產褥期要重視蔬菜、水果的攝入。

  3.月子期間不能吃鹽

  鹽的主要成分是氯化鈉,是人體需要常量的礦物質,氯是胃酸的成分,活化唾液澱粉酶,幫助口腔消化澱粉類食物,而且離解後呈酸性,在維持體液平衡上起重要作用。鈉離子對肌收縮、心臟搏動、保持血液流暢,維持血壓正常,維持體內滲透壓,神經信息的傳遞,以及參與能量代謝、糖和蛋白質代謝都有重要意義。月子期出汗,產後補充液體還要補充鹽分。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/I_Nsk3AB3uTiws8KvYCB.html