去了安徽,買什麼東西最有意義?這4種東西買到證明你去過

2020-04-23     指尖宿州

安徽有著悠久的歷史文化和豐富的名勝古蹟,小吃品種也十分繁多, 小編作為一個吃貨嘗遍了不少安徽的好吃的,對於一些當地特色也頗有了解。

今天我們就來說說,去了安徽,買什麼東西最有意義?一起來看看,你都買過嗎?

烏飯糰,是安徽地區漢族傳統名點,節日食俗。在安徽沿江地區每年農曆四月初八這一天,家家戶戶都有吃烏米飯的習俗。

相傳,古有目蓮,其母因犯罪入獄,目蓮常去給母親送飯,都被獄兵吃掉。後來目蓮做成烏飯送去,獄兵見是黑色的飯不敢吃,便送給目蓮的母親吃了。此小吃流傳至今。

耿福興酥燒餅,是蕪湖著名小吃,以香、酥、脆的風味特色遠近馳名,譽滿長江沿岸,已經近85年歷史。

成品的酥燒餅兩面如蟹殼黃,里外酥,型美味香,酥脆爽口。鹹的腰型邊呈橢圓、油蔥香濃,油而不膩,甜的圓而飽滿,甜潤爽口,是早點及茶餘飯後老少咸宜的小吃佳品。

蕪湖餛飩,起源於蕪湖市民間,後發展為蕪湖傳統名點,餛飩在蕪湖有自己的特色,餡大皮薄,個大。餛飩以鮮肉、開洋、榨菜製成餡心,故稱「三鮮「。

並以肉骨頭吊湯、豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料,製成皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩。

酒釀水子,是蕪湖特有的小吃,在蕪湖已有百年歷史。它選用上等白糯米粉用熱水拌和搓揉,用扁篩成大小似棉子的小圓子。

另將酒釀搗碎和白糖一起放入碗中,將煮熟的圓子連湯盛於碗中即成。酒釀棉子圓軟糯香甜,是市民的可口小吃。

去了安徽,這4種東西買到證明你去過,你有吃過嗎?最喜歡哪個呢?你還知道哪些安徽特產嗎?歡迎留言評論分享~

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