菜場裡尋找年的味道

2020-01-08     淘最無錫

今天已經是臘月十三啦

還有兩周就要過年了

忍不住想要給大家拜早年了哈

你家的年貨準備得咋樣了

小淘姐這一年逛了N個菜場

每家都有不同的特色和必buy好物

看看能不能幫大家湊一桌菜吧



朝陽菜場


從槐古支路開始一路逛一路買,結束後還能去隔壁花鳥市場買點年宵花。一站式購物,價格全市低谷…怪不得說,朝陽農貿市場可能是無錫最受阿姨媽媽喜愛的菜場啦!什麼菜便宜什麼菜新鮮?什麼值得買?來瞧瞧吧~



大方糕團+陽山小敏糕團+豐收糕團


要不怎麼說朝陽農貿市場牛呢!在這裡可以買到這三家非常有名的糕團,這家的糰子好吃那家的糯米飯更香,隨便挑!


紅糖年糕、
元寶年糕最受歡迎

大方糕團


菠蘿飯、八寶飯、
彩色小圓子,都想吃

陽山小敏糕團


糕團一應俱全

還有現做四色春卷哦

豐收糕團


糖藕


甜甜蜜蜜的糖藕是年夜飯桌頭上的必備冷菜,槐古支路上這個黃河路特色糖藕已經買了十多年了,切得厚薄適中,淋上蜜糖湯汁,估計還沒端上桌就被偷吃了。還有蜜棗和馬山糖芋頭都是很俏貨的產品,味道有口皆碑了。




小田醬牛肉


很多網友推薦小田醬牛肉,說是吃了七八年的回頭客。果然,這滿滿當當看不到櫃檯的客人,很說明問題啊!正在買牛肉的阿姨熱情地跟我推薦:「小田家的特別好吃,每隔一周都來買一次,八年老主顧了,過年做冷盤特別好!」


張記爆魚


朝陽市場裡面魚檔很多,也有銷售甘露青魚的定點攤位。買了可以回家宰殺也可以在市場對面的張記爆魚直接炸好。今年張記重裝後煥然一新,但是加工費還是沒漲,仍舊是7元一斤。除了招牌的爆魚和真·青魚魚丸,張記還有貨真價實的脆鱔、酸酸甜甜的糖醋爆魚、酥脆的炸小黃魚、醬香的小帶魚…年味立馬就有了吧~


朝陽花卉市場


春節氛圍造起來!在過年在家裡擺上幾盆美美噠年宵花,立馬就喜氣洋洋了。小淘姐發現今年的年宵花有一丟丟漲價,特別是中大型的高檔年花,漲幅還不算小呢,大家可以貨比三家耐心砍砍價哦~另外就是要提醒大家,如果想要採購鮮花,記得要趕在快遞歇年前下手,越接近春節價格就越高啦~




稻香市場


都說現如今年味越來越淡了,如果你去逛逛稻香市場就會發現,這裡年味十足!大紅燈籠、喜慶對聯、各種腊味、炸貨,繽紛糖果…一樣都不少!



小紅糕團+林氏酒釀


提起過年,糕團和酒釀必須不能少啊!甜甜蜜蜜才好過年呢~小紅糕團已經是稻香這裡幾十年的老牌子了,八寶飯、春卷、年糕、糰子、元寶、糕頭樣樣都有,而且全部堅持手工製作哦。


而林氏酒釀則以味道純正著稱,論斤稱的酒釀遠比超市的瓶裝酒釀好吃N倍。一口下去,充滿著甜味的酒香直入心扉,正月里做一碗酒釀小圓子當早餐,那是極好的。


徐道宏爆魚店


用青魚塊炸制掛汁的爆魚是無錫人過年時必不可少的一道菜,寓意「年年有餘」。老底子都是自己家裡炸,現在代加工更方便啦。比起家裡小鍋操作的油膩和不便,商家鍋大油深,炸出來的爆魚格外鬆脆哦~



上馬墩菜場


馬大嫂們常說的「上馬墩菜場」其實就是指的靖海副食品市場,菜場雖然不大,但是加上周邊幾條街的網紅店,也有不少春節大餐必買單品哦~


北京永興烤鴨


在上馬墩菜場邊上的超市門口,你會發現每天都有人在排隊等烤鴨。雖然沒有開鋪,但小夫妻經營的北京永興烤鴨可是實實在在的網紅。過年買只皮脆肉嫩的烤鴨,很有排面~記得多買幾份麵皮,小朋友肯定搶瘋了。



唐閘牛肉


在靖海副食品市場口頭上的唐閘牛肉,也是一家老店了。老師傅專做清水牛肉,用的都是安徽大別山的黃牛肉,沒有花哨的調味,簡單蒸煮最大程度還原牛肉原本的味道,是老人孩子都可以安心吃的好牛肉。



盛岸市場


無錫知名口碑菜市場——盛岸市場,東西多,味道好,價格也實惠,所以很多人不惜乘車半小時過來買菜,魅力大大滴!



潘記本幫菜


當代青年人也可以張羅一桌豐盛年夜飯!!!在盛岸市場的潘記本幫菜就可以搞定~筒腸、糖排、炒三鮮…每天都有幾十種菜品出售,買上幾個菜回家就能擺上一席豐富的桌宴嘍~


美佳美食豬排店


人氣排名排名NO1的小吃,炸豬排!家裡有小朋友的一定要買啦~看到店裡疊得整整齊齊等待被炸的豬排就特別震撼,特別想買,特別想吃!薄薄一層麵包糠裹著炸成金黃的豬排,能幫你找到童年回憶~



沁揚市場


柴米油鹽醬醋茶,生活總離不開的就是各種菜場。像沁揚這種老新村包圍中的菜場,一定藏著不少讓人念念不忘的好味道。



阿康牛肉坊


如果說醬牛肉是菜市場明星一般的存在,那麼開了近20年的阿康牛肉坊就是沁揚市場的「排隊奇蹟」了。阿康牛肉坊有自己的牛肉加工廠,每天清晨和傍晚各賣一波。五香牛肉纖維的質感觸碰到牙齒依舊保持彈性,鮮、香、咸、甜,復合又有層次的味道在嘴裡綻放。一般兩個小時,賣的最好的牛股柱、金錢肚就售罄了。過年想要來一碟優質牛肉的,記得早點來排隊~


菜場裡尋找年的味道


揚州老鵝


許多菜場都有老鵝,為啥小淘姐最愛這家呢?因為她家除了常見的滷鵝,還會貼心地幫客人配好蔬菜,搭配成一鍋老鵝煲。買回家不用花心思,一股腦倒進鍋里一燉就好了!肉質嫩滑,皮不肥膩,咬一口,那叫一個鮮~



正宗洪澤湖青魚丸


無錫人的年菜決不能少了青魚丸子、蛋餃之類的「硬菜」。這家洪澤湖青魚丸堅持手工拆魚骨剔魚肉,用機器打碎之後,再手工製成魚丸,不放任何添加劑,製成清水和過油兩種丸子。試過了,味道不錯有彈性~


蘆莊市場


蘆莊市場名頭也許不如朝陽、稻香那麼響亮,但是也隱藏著許多人氣美食,很好逛,價格也比較實在的哦~



陽陽牛肉店


這家滷味店紮根蘆莊市場26個年頭了,還曾經獲得過「真正無錫味·無錫市五香牛肉十大名店」的稱號,小小的鋪子前每天都擠滿了排隊買熟菜的人。陽陽家的大師傅每天凌晨一點左右開始滷製,大約6:30店鋪開門時出鍋。一塊塊健碩的牛肉熱騰騰地冒著煙在砧板上被飛快切片,紋理清晰,濃郁入味。醬翅膀也是一絕呢~



長發糕團店


沒有年糕糕團的年是不完整的,長發在蘆莊市場已經開了十幾年,做的都是地道的無錫糕團,從冬至開始就忙得不得了,大機率要排隊哦~




春卷專賣店


春卷是無錫人年夜飯的最後甜點,蘆莊菜場李這家春卷專賣店很受歡迎,亮眼的招牌還比較好找。春卷的餡料都是老闆娘親自製作,賣的最好的還是豬肉和菜豬油餡,此外還有創新的花生餡和板栗餡,也值得一試。臨近過年,來購買春卷的顧客絡繹不絕,高峰時要有點耐心等候哦!



五德居揚州蝦仁獅子頭


五德居在朝陽市場可算是熱門店,蘆莊市場的分店人氣也旺得不得了!前腿肉加入蛋清、馬蹄蓉和蝦仁,不放一點麵粉和澱粉。鮮嫩的獅子頭炸得半熟微黃,鮮嫩的汁水鎖在其中,回家燉菜、紅燒、做湯…巧手的媽媽們隨意發揮都很好吃!臨近年節,想買熱乎的現炸獅子頭得有點耐心哦~



小木橋農貿市場


小木橋農貿市場2019年底重裝新開,變得十分乾淨整潔好逛,而且還有智能溯源系統,過年大餐更安心哦!


湯糰店


就在市場門口這家夏天買冷飲夏天買湯糰的湯糰店,生意非常火爆。店裡售賣5種現做湯糰,統一價只需1.8元。最暢銷的當屬肉與蘿蔔,濃香型。而菜豬油的甜肉眼可見,嗜這口的一定要試試。



小陳水產+婷婷海鮮


這是兩家母子店,爸媽經營湖鮮河鮮,小輩們經營隔壁的海鮮,新裝修後把原本分隔的兩個鋪子合併了,成了整個小木橋的「水產旗艦」,基本包圓了日常餐桌上的水貨,大龍蝦也是有的哦!熱心阿姨介紹,這家店在小木橋經營超過20年,最大的特色是秤穩!老主顧都很信賴~ 過年的「年年有魚」不妨來這裡看看哦~


鮮豆坊


這家鮮豆坊是從上馬墩搬到小木橋的老網紅了,15塊錢一斤的全手工現做素蹄膀,一定要買買買~灰撲撲的麵筋繞在切條的茭白上,溫油小火炸至金黃起泡撈出,買上一袋回家加點菌菇炒一炒,鮮!



家禽區>>>

人均:70元

特色:不用捂鼻啦


小木橋的家禽區在無錫所有菜場裡,乾淨程度算是第一名,窗明几淨的樣子簡直像超市呀!雞鴨鵝鵪鶉統統有貨,還有隻賣25一斤的肉鴿,生意好得不得了。過年的滋補雞湯、鵝湯、鵪鶉湯了解一下?


買辦年貨

去菜場就對了

比起網購搶購秒殺湊單拼團

這裡更有人間煙火氣

貨比三家,所見即所得

東家買肉西家買魚

直到裝滿小拖車

沉甸甸的,才有過年的感覺


菜場裡尋找年的味道


你的年貨,準備得如何了?

還有什麼私藏好菜、鍾愛好攤

記得告訴小淘姐哦~


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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/AnklhW8BMH2_cNUgdO3b.html