二、小白菜

推薦食譜：豆腐炒青菜

豆腐：豆腐含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等元素，孕婦適當多吃可以補充營養、促進胎兒發育

青菜：維生素、膳食纖維，孕婦一定要多吃蔬菜

食材：老豆腐1塊（注意不要買嫩豆腐，要碎！）、小白菜一把

做法：

1、豆腐切塊，煎成兩面金黃盛出備用

2、小白菜洗凈切段，鍋中燒油，炒至斷生，倒入煎好的豆腐，調味就放一點鹽和蚝油即可！這個菜吃的就是豆腐和青菜的原滋原味，調味也非常簡單，就只有一點鹽和耗油。

三、菠菜

推薦食譜：涼拌菠菜粉絲

多吃菠菜可以補鐵，涼拌菠菜粉絲好吃得很。

食材：菠菜、木耳、龍口粉絲、干辣椒、蒜末、生抽、米醋、鹽、雞精、白糖

做法：

1、料汁：蒜末加入干辣椒潑熱油，加兩勺生抽、一勺米醋、一小勺鹽、半小勺雞精、半小勺白糖攪拌均勻

2、粉絲熱水泡五分鐘，水開下木耳和粉絲煮三分鐘撈出來過涼水，水裡在加點油煮菠菜（可以讓菠菜顏色更亮），煮兩分鐘撈出來過涼水，都攥干水分，放入料汁，涼拌均勻。

四、藕片

推薦食譜：涼拌藕片

做法：

1、把藕去皮。最簡單的切法就是斷面橫切，每一片都自帶藕的小孔。也可以對半分之後，再斷面橫切，這樣每片藕小一半。切完的藕片一定放入清水中清洗、浸泡，以免變黑。

2、燒一鍋水，水開後放入藕片，1-2分鐘就可以撈出，放入冷水中沖洗、降溫，這樣才能保證藕片清脆。這一步是關鍵。焯好的藕片，撒一些鹽，拌勻，腌一會兒。撈出來，放在盤中，把水控乾淨。

3、準備一些蒜末、蔥花，放在藕片上，燒一些熱油，快速淋到蒜末、蔥花上，熗出香味，加入生抽和老陳醋，再加些糖，中和一下醋的熏味。再加上辣椒油、花椒油和香油，拌勻即可。

五、芹菜

推薦食譜：素炒芹菜

芹菜被譽為身體的「清道夫」，素炒就非常好吃。低脂低卡，特別適合減肥和三高人群食用。做法簡單，給家人安排吧～

食材：芹菜，蒜末，干辣椒

做法：

1、鍋中放清水，加少許鹽，半勺油，水開下芹菜，再次水開撈出。（從下鍋到出鍋，剛好兩分鐘），撈出過涼水，備用。（這樣焯水的芹菜，顏色翠綠，口感爽脆）

2、鍋中放油，油熱爆香蒜末、干辣椒。放入芹菜，翻炒幾下。調味加一勺生抽，半勺蚝油，一點點白糖，適量鹽，翻炒兩分鐘入味即可。全程中大火即可～

六、白蘿蔔

推薦食譜：素炒蘿蔔絲

清爽脆嫩的白蘿蔔絲，口感非常棒，減脂期太適合吃它啦！！！

食材：新鮮白蘿蔔

做法：

1、將白蘿蔔切成細長的絲洗凈，加入適量鹽腌制出水分，再沖洗乾淨，瀝干水分備用；

2、鍋中加入少量油，放入蒜瓣炒香；將白蘿蔔絲放入鍋中，加入一勺生抽，一勺蚝油快速翻炒均勻；再加入少許味精、白鬍椒粉調味，放點小米辣，翻炒均勻即可；簡單易做的素炒白蘿蔔絲就完成啦。

致力於用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種蔬菜的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。