秋天吃芋頭山藥不如多吃它,現大量上市,抗衰老,益氣補血又安神

2023-11-03     多思味美食

原標題:秋天吃芋頭山藥不如多吃它,現大量上市,抗衰老,益氣補血又安神

古人云「一日三顆棗,青春永不老」,可見紅棗在美容養顏方面的地位,紅棗甜甜糯糯讓人愛不釋手,價格便宜營養又豐富,被稱為「大眾情人」、「天然的能量塊」,是大家公認的養生好食材,尤其是女人,更要多吃,現大量上市,建議:秋天吃芋頭山藥不如多吃它,護肝明目,養血健脾胃,健康無憂。下面分享給大家6種紅棗的吃法,一起看看吧。

一、紅棗三蒸三曬

經過了三蒸三曬的紅棗,更容易發揮出紅棗的價值,三蒸三曬的紅棗質地一般比較軟爛,適量吃可以減少對人體胃腸道的刺激,對於腸胃虛弱的人群來說會更加友好。

做法:

1、紅棗洗凈(是否去核看個人,我比較懶就沒有去核)

2、上鍋蒸,水開轉小火蒸20分鐘,拿出來晾涼(因為我屋背陽,所以我就給它晾涼了)

3、晾至沒有水分,變涼再次上鍋蒸,這個步驟重複三次就好啦!我做完的裝起來,每天吃幾顆,有一定的補中益氣、養血生津、健脾養胃的作用

二、紅棗蓮子粥

補氣補血就喝它!女孩子一定要學會,喝完臉蛋紅撲撲的,關鍵做法特別簡單~

食材:紅棗、黑米、糯米、大米、蓮子、紅豆、薏仁、冰糖

做法:

1、先把所有食材清水洗乾淨浸泡一晚上

2、倒入適量的水把食材放進鍋里煮一個小時即可️放入適量冰糖

3、我愛吃粘稠的,按這個配方做出來比較濃稠,愛喝稀的可以多加點水

4、這一鍋可以幫助補氣血,經常熬夜氣色不好的來一碗,快點動手做起來,一起變得面色紅潤吧。

三、棗糕

不用烤箱,材料簡單,新手也能做的棗香濃郁的棗糕。

食材:去核紅棗60克、牛奶30克、玉米油40克、紅糖50克、雞蛋3個、低筋麵粉80克(沒有低筋麵粉可以替換成家用麵粉60克加玉米澱粉20克)、小蘇打1克、泡打粉1克。

做法:

1、將紅棗切碎放入鍋中、加入牛奶小火煮到紅棗將牛奶完全吸收。

2、將紅棗盛出加入紅糖趁熱拌勻

3、待紅糖紅棗冷卻後加入冷藏的雞蛋,用打蛋器高速打發五分鐘左右,打發到三倍大。

4、將所有粉類混合篩入、加入玉米油、並翻拌均勻(不要攪拌要半圓圈翻拌防止消泡)

5、倒入模具、振出氣泡、撒上堅果。空氣炸鍋100度預熱五分鐘,放入後150度45分鐘,中途注意觀察狀態。

四、紅棗核桃全麥餅

軟乎乎比麵包還好吃,無油無糖還能做到這麼軟的純全麥配方,姐妹們一定碼住了,核桃的香配上紅棗的甜,加上黑芝麻的點綴,妥妥的養生小餅餅

食材:全麥麵粉150克、酵母2克、雞蛋1個、牛奶150克、核桃碎、紅棗碎、黑芝麻

做法:

1、牛奶酵母雞蛋攪拌均勻,倒入全麥麵粉攪拌成糊糊蓋保鮮膜放溫暖處發酵一個半小時

2、發酵好的麵糊里倒入紅棗核桃碎攪拌均勻

3、不粘鍋不用放油,挖一勺麵糊煎至兩面定型後,放蒸鍋里水開後蒸10分鐘即可,不想蒸就直接小火煎熟也可以,蒸完無敵軟我老家有一種火燒就是先煎後蒸

五、棗泥酥

食材:黃油65克、雞蛋1個、糖粉10克、低筋麵粉160克、紅棗300克、玉米油10克

做法:

1、去核紅棗大火蒸20分鐘蒸軟,加點水攪打成泥,過篩濾掉棗皮。放入平底鍋加入玉米油小火炒至抱團

2、軟化黃油加糖粉打發至蓬鬆發白,分兩次倒入蛋液繼續打發(留點蛋液備用)。加入過篩後麵粉按壓成團,分割成兩部分分別擀平,放入冰箱冷凍10分鐘

3、一片面片上塗上棗泥蓋上另一片面片,用刀切下。塗上蛋液撒點黑芝麻。烤箱180度烤25分鐘。

4、因為棗泥很鮮甜,所以酥皮我加的很少糖 甜度正好,棗泥酥,棗味香濃,特別酥脆一口一個超好吃,姐妹們快試試吧

六、紅棗玫瑰桑葚酒

香港太太們總喝這個!難怪50歲都不顯老,經常熬夜、小臉蠟的姐妹!!答應我一定要試試這個!!都是補氣的食材!對女孩子很友好!!食材自帶的甜味,加上淡淡的酒香和玫瑰花香!清新又好喝!!

食材:紅棗、玫瑰、桑葚、冰糖、浸泡酒、密封罐

做法:

1、密封罐洗凈、消毒、擦乾,依次鋪一層紅棗、一層冰糖、一層玫瑰花、一層冰糖、一層桑葚,倒入浸泡酒,密封避光保存一個月

2、密封罐建議選用玻璃的,記得清洗後消毒乾淨,保持無水無油狀態

3、酒要選用泡酒專用的糧食酒,不容易失敗,泡出來的酒也更醇香

4、避光保存,1個月以上就可以開喝了,3個月味道會更好~

5、我用的浸泡酒是純糧釀造的米香酒,酒味清雅,能更好與花果進行融合,浸泡起來不會搶花果原有香氣,喝起來香醇又養顏~

致力於用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的6種紅棗的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧,!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/5b18ada9dcaded67a0dcdf0ff2b09fbf.html