王鶴棣作為年紀不到21歲的影視劇男明星，並非表演學校科班生出身的他，他的演藝經歷讓很多專業的科班生都非常羨慕。
第一部出道的作品《流星花園》，作為年輕版的改編劇，一經推出就勾起了無數觀眾曾經滿滿的回憶。作為當年紅遍大江南北《流星花園》的翻版，這部劇從誕生之初，就註定了將會成為觀眾茶餘飯後談論的焦點。
雖然，新版的《流星花園》從原版的豆瓣8.2評分，掉到了3.2分，從口碑方面來說，這部劇改編得確實不成功，當然，不成功的理由也有很多。
但對於王鶴棣被選為《將夜2》的男主，其中就存在很多難以解釋的地方，在剛開始得知這個消息時，更是引起了不小的轟動。
畢竟前一任寧缺的飾演者出身名門，而王鶴棣卻是出身民間。前一任男主飛宇從小就擁有相當不不錯的藝術成長氛圍，而王鶴棣卻從小在自家的美食店幫忙。飛宇出任第一代寧缺，有大批的老戲骨群星環繞，這得益於他的家庭關係。
相信有不少的《將夜》粉，一直抱著這疑問，畢竟前後兩代寧缺，先天性的差距就擺在這裡。如果《將夜》劇組選人的眼光存在問題，那也不可能會拍出第一部這麼好的作品來。
作為《將夜》粉，愚記君一直懷著這個疑問在心中，久久的無法釋懷。直到，王鶴棣到本季《中餐廳》之後，他的表現終於讓愚記君明白了《將夜2》劇組的用心良苦。
總體來說，王鶴棣在《中餐廳》的表現格外喜人，對於他而言，在節目裡幾乎找不到對他的槽點。
在《中餐廳》的王鶴棣，他的以下幾點表現，足以認可他這個寧缺：
王鶴棣的到來，為《中餐廳》增加了很多歡快的氣氛，他很好的將熱情揮灑在了異國他鄉的這片土地。
他的熱忱不是刻意裝出來的，也不是為了要淘汰掉誰而努力逼自己做出來的。雖然只是過來幫忙，雖然只是站在嘉賓的角度錄製節目，但他卻絲毫沒有把自己當成是一個幫忙的，而是認認真真的把自己當成了中餐廳的一分子。
飛宇的離開，對於《將夜2》的觀眾來說，是一個非常難以接受的事情。在剛開始飛宇出鏡的時候，因為他的咖位太小，而給他當配角綠葉的角色，很多都要比他更具影響力，其中不乏一些演藝界的老前輩。
所以，當飛宇作為第一男主，出演《將夜》的寧缺一角時，因為他的家庭原因，讓很多人都認為，這部劇會成為捧紅他的工具。
然而，讓人喜出望外的是，最終《將夜》的精彩呈現，並沒有因為飛宇這個「無名小卒」，而變得默默無聞。
從最開始的不接受，到後來的飛宇版寧缺的真香，這無疑是給到了飛宇和該劇本身一次巨大的肯定。
既然飛宇沒能繼續參演《將夜2》，既然這是一個不可抗的結局，那片方就找到了這個補救措施。
王鶴棣的外形，無疑和飛宇非常相似，並且初期的演藝經歷，也很是雷同，所以片方是在盡一切辦法來挽救這部劇。