中國6大「光瓶口糧酒」不要錯過,常因名氣小而被忽視,懂的常買

2023-07-12     白酒二三事

原標題:中國6大「光瓶口糧酒」不要錯過,常因名氣小而被忽視,懂的常買

說到口糧酒,大多數酒友首先想到的一定是「光瓶酒」,包裝簡單,價格便宜,性價比高,是口糧酒的最佳選擇。

如今,隨著消費觀念越來越務實,光瓶酒正在慢慢擺脫「廉價」形象,逐漸成為酒友日常生活中最常消費的白酒。

正因為如此,各大酒企開始在光瓶酒市場迅速發展,如劍南春。近年來,劍南春一直在推廣工農酒的複製版。

平心而論,酒質不錯,但並沒有掀起太多的水花,其中一個非常重要的原因就是酒友有「慣性消費」。

一般來說,當我們選擇光瓶酒時,我們會選擇喝非常有名的,如黃蓋玻汾、紅星二鍋頭、尖莊、綠頸西鳳、沱牌T68、甚至酒精酒白牛二等。

但事實上,在當今光瓶酒已經成為主流,有很多相對較小的地方光瓶酒,有非常顯眼的表現,但往往因為名聲小而被忽視,但知識淵博的人經常購買。

1.古貝春白版

大多數酒友都認為「山東無好酒」,事實並非如此。愛濃香酒的酒友,一定要嘗嘗古貝春白版,它是古貝春酒廠,早年真正的內部招待酒,酒質可想而知。

20世紀90年代,古貝春與五糧液達成了技術合作協議。說教五糧液也不過分,所以它一直存在於白酒圈「南有五糧液,北有古貝春」的美譽。

2.北大倉部優

在北大倉部優身上,最常見的討論是它是麩曲醬還是大曲醬。今天,我在這裡清楚地告訴你,這是一種嚴肅的大曲醬香型白酒。

只是因為是北派醬酒,即使是大曲,釀造周期也比南派大曲短,所以醬香味的表現不夠濃郁,層次也不明顯。

一般來說,更適合轉香型過渡期的年輕酒友。喝酒沒有壓力,但對於老酒友來說,有點淡。

3.緣得仿台酒

如果你覺得北派醬酒很淡,不能接受南派傳統醬酒的辛辣刺激,你可以試試緣得仿台酒。

它產於茅台鎮醬酒的核心產區,它與茅台享有獨特的釀造環境,甚至釀造工藝也是12987年大曲坤沙酒的釀造工藝。

在白酒風格上,兩者相對接近,所以在當地有「小茅台」稱號,但它的門檻要低得多,無論是價格門檻還是入口門檻。

與傳統的茅系醬酒相比,它顯然更柔軟、更順滑,這正是成酒前其窖藏3年的功勞,不僅可以提高白酒的質量,還可以使酒體中的雜醇油和其他有害物質揮發得更充分,口感更醇。

4.汾陽王府藏

和玻汾一樣,它也是一種來自山西的清香型白酒,但與玻汾不同。汾酒的香氣清新純正,入口甘甜,香氣濃郁,入口相對平和。

雖然酒體的純度不如玻汾,但價格甚至不到玻汾的一半,性價比驚人,對酒體要求低的酒友非常友好。

5.敘府大曲

產於四川宜賓,是當地第二大酒廠的低端主線產品,而當地最大的酒廠是五糧液。

它和五糧液一樣,用五種糧食釀造,風格相似。它被稱為「小五糧液」。

它在當地的銷量甚至比五糧液旗下的尖莊還要好,價格上有優勢,酒質本身也真的很好。

6.秉衡的故事

這種白酒與茅台酒有著深厚的淵源。酒廠在茅台酒廠對岸。釀酒師是恆興燒坊的後代。你要知道,恆興燒坊是茅台酒廠的前身之一。

它也是採用傳統的12987工藝釀造的。沒有必要擔心白酒的質量,因為它是一種真正的優質純糧食醬酒。

酒度為53度,但酒體柔和,口感酸甜,醬香突出,陳香柔和典雅。喝了之後,滿口都是酒的味道。酒穿過味蕾,充滿強烈的生津感,但沒有辛辣感和燒喉感。一口咽下去,溫柔柔軟。

相信這6款光瓶酒,很多酒友都沒喝完,不妨試試!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-mo/1c0b8761ba866b0f4a55fa69ff915ff1.html