三伏天氣溫高，消化系統負擔增加，過多的肉類攝入可能會導致消化不良，還容易上火。所以要注意適量和選擇合適的肉類。建議選擇清淡易消化的肉類，今天我給大家推薦伏天適合吃的4種肉，營養解饞不上火，幫你輕鬆度夏。
鴨肉
三伏天適合吃鴨肉。鴨肉性涼，具有清熱解暑的作用，可以幫助降溫消暑。同時，鴨肉富含蛋白質、維生素和礦物質，脂肪分布均勻，多為不飽和脂肪酸，對健康有益。可以選擇燉湯、紅燒等不同的烹飪方式來享用鴨肉。
推薦食譜 —— 腐竹燜鴨
1、把鴨子清洗乾淨，然後剁成塊。把姜切成片，蒜子拍扁，腐竹入溫水把它泡軟。
2、鍋里不用放油，直接在鴨子炒下。把鴨子的水分炒干，炒出鴨油就可以了，把鴨子盛出來備用。
3、重新起鍋，加點油進來，然後加入姜蒜爆香，再把鴨子放回來一起炒香。加點生抽，蚝油調味。然後加入適量的開水沒過鴨肉，再加點鹽和白糖進來。
4、蓋上鍋蓋，轉小火燜20分鐘，把鴨子燜軟燜入味。已經燜了20分鐘，再把腐竹加進來一起燜軟燜入味。開蓋把湯汁收濃，放點蔥段即可出鍋。
兔肉
兔肉含有豐富的蛋白質、低脂肪和多種維生素。兔肉屬於白肉，質地細嫩且口感清淡，易於消化吸收，而且夏季的高溫環境容易引起人體出汗，導致水分和電解質的流失，食用兔肉可以補充人體所需的礦物質，因此在夏季食用兔肉是一種不錯的選擇。
推薦食譜 —— 炒兔肉
1、兔肉砍成小塊，冷水下鍋，焯水一遍，放入薑片和米酒去腥，水燒開之後撇去浮沫，然後把兔肉撈出來清洗乾淨。
2、起鍋放油，放入姜、辣椒、花椒，幾粒花椒把配料爆香出味，下兔肉炒干水分。接著倒入蚝油、生抽、料酒、老抽和少許鹽調味，把兔肉炒入味。
3、炒好之後，給它轉入砂鍋中，加入適量清水，蓋上蓋子，開小火燜30分鐘，好了之後打開蓋子，放入蒜苗，給它翻炒至斷生。美味的兔肉就完成了。
豬肉
夏天適合吃瘦豬肉，因為瘦豬肉富含高質量的蛋白質和關鍵的營養素，是一個營養豐富的選擇。在夏天，人們更容易出汗，身體需要更多的蛋白質來修復組織、維持肌肉健康和支持免疫系統。瘦豬肉含有較低的脂肪含量，適合追求健康飲食的人們。
推薦食譜 —— 糖醋裡脊
1、裡脊肉切成小條，加料酒、鹽、胡椒粉抓勻，腌制十分鐘，打入一個雞蛋、兩勺澱粉、一勺麵粉、適量清水，繼續抓拌均勻，最後封上一層油。
2、六成油溫下鍋炸，將腌制入味的肉條放入油鍋里，炸至金黃撈出。
3、另起鍋，放一大勺番茄醬、小勺白醋、白糖、水澱粉，小火熬制濃稠，倒入裡脊肉，翻炒均勻即可出鍋，太香了。
魚肉
魚肉是夏季理想的食物選擇，魚肉富含蛋白質，優質的不飽和脂肪酸、維生素D和微量元素的豐富含量，可以幫助人們補充體力和能量，能夠滿足人們夏季所需的能量和營養需求，對於維持身體健康非常重要。
推薦食譜 —— 清蒸魚
1、魚清理乾淨之後，用廚房紙吸乾魚的水分，在魚背上劃幾刀，放多一點的蔥薑片。
2、蒸魚的時候要冷水下鍋，蓋上鍋蓋，開鍋之後大火來蒸製十分鐘，關火再燜一分鐘。
3、蒸魚的湯汁要倒掉，魚身上蔥薑片也去掉，放入新切的蔥絲，還有紅椒絲、薑絲等，燒一勺熱油淋在姜蔥上激發香味，最後來淋入蒸魚豉油即可。