這是2019年
王小團分享的第92篇原創文章
本文由普洱茶堂（puerchatang）原創，
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喝茶，也有一條鄙視鏈。
什麼叫做鄙視鏈呢？
這是當今網絡社會中反映出的一種自我感覺良好，而瞧不起他人的現象。
鄙視像條食物鏈，是個繞不開的怪圈。在這個怪圈中，每一個人，都在鏈條的最末端。
列舉幾個常見的鄙視鏈。
電視劇鄙視鏈
英劇>美劇>日劇>韓劇>港劇>台劇>內地劇>泰劇
電影鄙視鏈
冷門國家文藝片>歐洲文藝片>日韓台小清新片>老港片>好萊塢大片>內地片
音樂鄙視鏈
古典音樂>歐美爵士樂>歐美搖滾音樂>內地搖滾音樂>內地網絡流行歌曲>說唱
就連茶圈，也存在一條避無可避的鄙視鏈。
茶有六大類，被認為地分為了一條鄙視鏈。
綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶，瞧瞧哪種茶，站在了鄙視鏈的頂端？
黑茶（普洱茶）＞青茶＞綠茶＞白茶＞黃茶＞紅茶
在這條喝茶的「鄙視鏈」上，黑茶特指普洱茶。
業界有人將普洱茶列為六大茶類「終結者」，意味著玩茶的終極目標就是普洱茶。
也有人發出了喝懂普洱茶才是喝茶人的終點。
為何有此感慨？
皆因普洱茶難喝懂。
一入普洱茶深似海。
三大產區，臨滄、西雙版納、普洱，這三大地界，您能分清嗎？
布朗，南糯，冰島，易武，老班章，薄荷塘，天門山，颳風寨……這些村落與山頭，你又喝懂了幾個？
新班章和老班章，您是否才能確切區分？
班章為王，易武為後。兩類茶，您是否又成功地區分開，能準確說出它們的特點？
再說回工藝，生茶與熟茶，兩種不同工藝下的普洱茶，孰優孰劣？
興許，別的茶類不服氣了。
論山頭，談工藝，我們也有！
但是，一亮出價格，別的茶類，只能乖乖退讓。實在是望塵莫及，動輒五位數的價格，實在不是一般茶類可抗衡。
說普洱茶在鄙視鏈的頂端，不為過。
並且，在普洱茶圈子裡，本身也有一條鄙視鏈。
古董茶＞年份茶＞新茶
古董茶，一聽就知道價格不菲，地位不俗。
上個世紀二三十年代的普洱茶，還經常拍出天價。
而這些古董茶，向來是由一班神秘人物操控，拍賣會上的「天價茶」只能從這個群體產生。
年份茶，緊跟其後。
年份茶的代表作，如88青，九二方磚，大白菜等，都是典型代表。
玩轉年份茶，沒點本事可做不到。
年份茶，需要懂得鑑別真偽、評估倉儲狀況，技術含量高，自然瞧不上那些玩新茶的。
至於存新茶，只要品質不出錯，基本可列入存茶範圍。
生茶＞熟茶
喝生茶，才更考驗技巧。
生茶有山頭、樹齡、工藝、香氣滋味、後續轉化之別，原料可以精細到單株。
因生茶沒有經過渥堆和發酵，保持了天然的風味，故而更能表現出普洱茶細膩的一面。
至於熟茶，經過渥堆與發酵，已經有些同質化。
在口感上，不如生茶來的豐富，許多玩家覺得：喝生茶，才夠勁道。
故而，就有了喝生茶，看不起熟茶的說法。
單株＞純料＞山頭＞小產區＞拼配
而茶葉的原料，也足以讓人炫富一把。
簡而言之，喝單株的，看不起喝純料的，喝純料的，又看不起喝山頭的，而山頭一派，則看不起微產區以及拼配茶。
這也是情有可原。
何為單株。
那就是孤品，存量不多，大概像是定製款，還是高定。
這是為資深藏家量身定製，多了幾分高級感。
但單株，也不是人人都能褻玩，沒實力，沒資本，玩不起，說不定，還會被反套路。
大多數人，還是喜歡純料茶。
所謂純料，即原料純正，統一，是血統純正一類，沒有拼配。
純料茶，口感純，味道較為一致。
而這條鄙視鏈的末端，是拼配茶。
所謂拼配，那就是大有洞天，但從價值上而言，並比不上前面幾種，故而被排在最末端。
紫砂壺＞銀壺＞蓋碗＞陶瓷壺＞玻璃壺＞飄逸杯
最後，是沖泡普洱茶方式。
沒想到吧，一個小小的泡茶方法，竟然也大有講究。
站在鄙視鏈頂端的，非紫砂壺莫屬。
紫砂壺，簡直是為普洱茶量身定製。大師手工壺，配上單株，這簡直就是人生絕妙，感覺達到了人生的巔峰。
而銀壺麼，不是用來直接泡茶的，而是用來燒水。
據說銀制水壺，可以軟化水質，保健功效多多，因其價值不菲，故而也被系列入前三甲。
而用蓋碗泡普洱茶的，則嫌棄蓋碗難以掌控。
至於玻璃壺泡普洱茶，那是最下等的做法。沒啥技術難度。
鄙視鏈的存在，往往會讓一杯茶變味。
心裡的想法多，喝茶也就變得不在純粹。
喝茶呢，大多數人覺得，應該適口為珍，不該過多地追求物質化的東西。
菩提本無樹，明鏡亦非台，本來無一物，何處惹塵埃。
喝茶，該不該存在鄙視鏈呢？
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全文完！
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