冬天到來,鄭州高新區一頓熱氣騰騰的銅鍋涮溫暖你

2019-11-29     1041陽光美食團


俗話說:好羊肉才敢清湯涮

這裡就真的為顧客詮釋了這些

高新區一個古色古香的銅鍋涮肉

你和這個冬天就差這頓肉

高新區兩家店都已經在西邊的吃貨心中

占據了舉足輕重的地位

石楠路的店在這個冬天也是常常爆滿

店裡的所有食材都貼在牆上

這種品質的保證,讓客人前來吃肉也可放心

飯前的小涼菜、飯後的免費老冰棍

都給這段涮肉增色不少

小時候吃這種火鍋,經常把肉貼在上面

聽滋滋啦啦的聲音,這是一種趣味

以至於現在吃銅鍋涮羊肉的時候

還經常強迫症一樣的把肉貼一點在上面

就會覺得莫名的歡樂~

吃這種涮鍋,可以選擇清湯鍋底

沒有那麼多調料的覆蓋

更能品嘗出食物原來的味道

當然,喜歡吃辣的朋友

這裡的鍋底還有鴛鴦的喲

現炸辣椒店裡一個招牌特色蘸醬

所有的原料堆在一個碗里

上面直接澆上滾燙的熱油

一瞬間把裡面所有東西的香味都激出來

愛吃辣的朋友可以試一下!

吃涮羊肉的時候呢

還是吃清湯鍋底比較好

因為可以吃到羊肉原本的味道

檢驗一下羊肉的品質!

羊肉肥瘦相間,口感非常鮮嫩

涮的時間再長也不老

選用豫東黃河灘羊

所以可以吃的很放心

他們家的手打蝦丸是特色

吃了他們家的蝦丸之後

覺得算得上數一數二的了!

他們家的手打蝦滑是純手工摔打的

吃著非常Q彈

咬一口就能很明顯的看到裡面的蝦粒!

滿足感爆棚啊!

還有來自禹州的粉條

包括每次鍋里加湯的時候都不是自來水

而是經過過濾之後的純凈水

最大程度的保證了涮菜最本真的口感

愛吃涮鍋的小夥伴們不要錯過喲~

小胡同前門涮鍋

(店一)地址:石楠路與金菊街向南50米路東

電話:0371-88882757

17630063007

(店二)地址:瑞達路化工路向北300米路西

電話:0371-66766706

17630053006

人均:70元

營業時間:11:00-14:00 17:00-22:00

(微信編輯:劉婭)

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-hk/rqNBEm8BMH2_cNUg--It.html