今天我們繼續分享好吃的硬菜，過年過節都能拿出手的家常菜哦，上桌直接秒沒那種哈哈，趕緊學起來！
食材
大蝦一斤，玉米澱粉120g，雞蛋2個
蔥姜，鹽1茶勺，料酒1勺，白鬍椒粉適量，辣椒粉和椒鹽適量
做法
1️⃣大蝦洗乾淨去殼去蝦線，加入蔥姜料酒，白鬍椒粉，鹽，抓均勻腌制15分鐘
2️⃣碗中加入玉米澱粉和雞蛋攪成順滑得糊狀，如果太稀加澱粉，太干在加點雞蛋液就好了
3️⃣大蝦裹成厚厚一層糊糊，放入油溫6成熱的油中，小火炸至定型，金黃色，表面酥脆樣子就可以撈出控油
4️⃣撒辣椒粉和椒鹽就可以吃嘍
很好吃的，真心的希望你們做一次，追劇必備哈哈