好多人都會自己煮玉米來吃
不過
每次煮出來的玉米
吃起來卻覺得有點硬
無法媲美外面賣的
又香又甜的水煮玉米？
老妹兒將告訴你
煮出好吃玉米的秘訣
首先
一定要選擇新鮮玉米
最好是選擇剛剛採收的玉米
因為玉米的糖分
會隨著時間而慢慢流失
其次
如果水煮玉米
一定要連同玉米皮一起煮
因為玉米皮含有天然色素
並且會吸收水分
可以讓煮出來的玉米顏色
更鮮艷又更香軟
最後再加入一點點鹽
這裡鹽的作用
能夠幫助我們更好的
突出玉米本身的味道
讓玉米吃起來更加的香甜
【清甜煮玉米】
食材準備
主料：
甜玉米 5個
輔料：
鹽 一小捏
做法
1新鮮的甜玉米
2去掉外皮和玉米須，保留最裡面的一層玉米皮，洗凈
3放入鍋里，加水與玉米齊平，水裡稍微放一點鹽（加鹽會更甜），大火開始煮
4開鍋後轉中火煮十分鐘即可
5剛出鍋的煮甜玉米非常好吃，甜滋滋的，水分很大
總被扔到垃圾桶的玉米須也可以留著
做成米粥祛濕消腫
對皮膚很好喔
玉米須常被人們棄之不用
它其實是一味中藥
可以祛濕、利尿、消腫
平肝利膽、降壓降脂
還能止血、抗過敏
常食對人體有很好的保健作用
普通的白米粥放些玉米須
顏色頓時變得驚艷起來
味道甘甜
還能祛濕解暑、滋潤肌膚
老少皆宜
【祛濕利尿的玉米須米粥】
食材準備
主料：
大米50克
輔料：
玉米須20克
做法
1準備玉米須和半杯大米
2玉米須多洗幾遍，以免裡面混有雜質或者小蟲子 洗凈的玉米須捋順了，輕輕打個結
3玉米須和洗凈的大米放入電飯煲內
4加入適量的水
5蓋蓋，選擇米粥程序，熬煮1個小時左右
6熬好的米粥，用筷子把玉米須夾出來就行了
7玉米須夾出來，擠壓一下裡面的湯汁，避免浪費。