營養比牛奶還高,總被忽略!這麼做鮮得不行,寶寶1碗都嫌少

2019-09-05     輔食記

秋高氣爽,轉眼又到了斷奶的「最佳」時機,周圍的「好心人」紛紛開始勸說:

「母乳6個月以後就沒營養了,該斷奶了!」

「女孩子喝奶時間太長不好,以後發育早。」

「孩子不愛吃飯,都是母乳鬧的,趕緊斷奶吧,不然營養要跟不上了。」

斷奶是媽媽和寶寶之間的「私事兒」,跟年齡和季節無關,只要媽媽想喂,寶寶也願意吃,一直喂到2歲或者3歲也沒關係。

寶寶的營養應該是加法而不是減法!

寶寶6個月以後,母乳仍然是最好的營養來源,但隨著寶寶漸漸長大,對營養的需求不斷增加,我們在保證母乳喂養的基礎上,給寶寶搭配一道營養密度高的輔食,對寶寶來說才是最重要的。

今天分享給媽媽們一道營養滿分的湯羹,配方奶做湯底,用清淡味鮮的菌菇入湯,搭配軟嫩的豆腐,口感順滑,一碗奶香濃濃的菌菇湯,不用添加任何調料就能讓味蕾感受到鮮掉眉毛的滋味,黃小寶「咕咚咕咚」一口氣就能喝上一碗呢!

對於那些不喜歡喝配方奶的寶寶,媽媽們把配方奶藏進美味的輔食中,寶寶慢慢就會熟悉配方奶的味道,再也不用擔心寶寶不愛喝配方奶啦。

熟悉的味道,獨特的配方,每一口都營養滿滿!

食譜名:奶香菌菇湯

參考月齡:12個月以上

1、準備食材:生菜8克,胡蘿蔔25克,海鮮菇30克,嫩豆腐150克,配方奶50毫升,浸泡好的香菇15克。

2、電陶爐開大火,奶鍋中水開後,倒入嫩豆腐,生菜,焯水2分鐘後撈出。

»豆腐焯水可以去除豆腥味,也能使豆腐更加緊緻,製作時不容易碎。

3、焯完水的豆腐切小塊。

4、生菜菜梗斜切,菜葉切絲。

»菜梗斜切能切斷纖維,方便寶寶咀嚼和消化。

5、分別把香菇和海鮮菇切成絲,胡蘿蔔切小丁。

»食材顆粒大小可以根據寶寶咀嚼能力決定。

6、電陶爐開大火,煎炒鍋中刷薄薄一層油。

7、倒入香菇絲、海鮮菇絲和胡蘿蔔丁,翻炒3分鐘。

8、倒入配方奶和500毫升清水,煮15分鐘。

9、再倒入切好的豆腐塊和生菜梗,煮3分鐘。

10、最後倒入生菜絲,再煮3分鐘,煮熟即可。

»由於蔬菜不同部位耐煮性不一樣,所以倒入的先後順序也不同。

11、奶香菌菇湯完成啦!嫩白的豆腐搭配紅紅綠綠的蔬菜,在奶湯中煮過之後,更加清香撲鼻,煮過之後的食材非常軟糯,加入海鮮菇,不僅營養高了,鮮味也提升了不少!給寶寶喝最合適啦!

添加要領:

媽媽們如果買不到海鮮菇,也可以不添加或者用別的菌菇替代。

如果家裡沒有配方奶,1歲以上寶寶對牛奶不過敏,也可以用牛奶替代。

黃媽說:

說到給寶寶「斷奶」這事,絕大多數媽媽都表示,大人小孩都挺遭罪的。寶寶餓的哭,媽媽痛的哭,有的寶寶和媽媽還因此生病。

所以我想給即將斷奶的媽媽們一些建議,如果真的不得不給寶寶斷奶,咱們也儘量把傷害降到最低。

減少親喂次數——延長兩次母乳喂養的時間間隔,能幫助寶寶循序漸進的斷奶。

挑選孩子最容易忘記的那頓奶先斷——媽媽可以給寶寶先斷白天或下午的奶,因為這時寶寶比較活躍,容易忘記喝奶這件事兒。也可以改變作息時間,帶孩子出門,減弱環境、時間與喝奶之間的聯想。

提前用瓶喂母乳過渡——每天增加瓶喂次數,對於純母乳喂養的寶寶可以提前一段時間適應奶瓶。寶寶斷奶後,如果沒有滿1歲,需要用配方奶喂養。1歲後的寶寶可以選擇配方奶、牛奶、酸奶等作為均衡飲食的一部分。

多和寶寶溝通——斷奶期間寶寶會特別依戀媽媽,建議可以由寶寶熟悉的家人來喂奶。媽媽可以通過其他方式繼續和寶寶保持親密。比如陪伴寶寶讀繪本、做遊戲,給寶寶準備可口的輔食,讓孩子能感受到媽媽的愛。

生病期間不斷奶——寶寶食物過敏、生病發燒、接種疫苗等情況的時候,孩子特別需要從母乳媽媽那獲得安全感和安慰,不建議這個時候給寶寶斷奶,突然斷奶會加重寶寶的焦慮。

在媽媽和寶寶的共同努力下,讓寶寶坦然的接受生命中的第一個「離開」,這個過程,有痛苦、有不舍、有依戀,但更重要的是,媽媽和寶寶都收穫了一份成長和愛!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-hk/daCYIW0BJleJMoPMRXiz.html