肝臟是人體重要的排毒器官，它也被人們稱作「人體的化工廠」，身體內的大部分毒素和垃圾是要通過肝臟來分解和代謝的，可是，生活中人們很多不良的生活習慣及飲食習慣，給肝臟造成了很大的負擔，影響著肝臟的健康，一旦肝臟健康受損，肝功能下降，體內毒素不能更好的分解和代謝，身體則容易誘發一系列的疾病，所以，肝臟的日常養護，對身體健康更有益處。
肝不好都是「吃」出來的！日常5種傷肝食物，別再貪吃，勸你戒掉
1、霉變食物
生活中，很多食物放置久了都會產生霉變，一些人生活節約，霉變了的食物不捨得扔掉，處理一下繼續食用，這對身體的健康是非常不利的，特別是會對肝臟造成損傷，因為食物霉變後，會產生一種具有強烈毒性作用的黃麴黴毒素，它是一種強致癌物，經常吃一些霉變的食物，會增加肝臟的負擔，誘發肝病，甚至可能會誘發肝癌，因此，這種傷肝的食物平時不要再吃了。
2、煙燻食物
現代人飲食越來越豐富，口味變得越來越奇特，很多食物經過煙燻以後，口味變得更特別，深受一些人的喜愛，可是，常吃這種食物對身體的健康是非常不利的，尤其是會對肝臟的健康造成損傷，研究發現，煙燻後的食物，會含有具有致癌作用的苯並芘物質，對人體的健康極為不利，所以，想要肝好，煙燻、烘烤類的食物平時要儘量少吃。
3、酒精類食物
喝酒傷肝，這是眾所周知的事，經常大量飲酒的人，會對肝臟健康造成損傷，因為酒精是要通過肝臟來分解代謝的，而酒精代謝的過程中會產生代謝產物乙醛，這種物質會直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化，甚至誘發肝癌。所以，喝酒傷肝，不可多喝，適量即可。
4、高糖食物
生活中，很多人比較愛吃甜食，一些高糖食物，如：飲料、蛋糕等，成為了很多人的最愛，而食用過多的高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，同時，還會增加肝臟的代謝負擔，誘發脂肪肝，同時，還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾，加重胃腸脹氣。因此，想要肝臟健康，平時還是要少吃甜食。
5、高脂肪食物
現代人飲食豐富，每天大魚大肉，而經常大量食用高脂肪食物，對身體的健康是不利的，不但容易造成身體的肥胖，同時，還會加重肝臟的負擔，導致人的血脂升高，從而誘發脂肪肝，對肝臟健康不利，因此，想要肝臟健康，建議平時還是要少食用高脂肪食物，儘量以清淡飲食為主。
祝您身體健康！