火龍果的功效
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。
2.保護胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.美白皮膚
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.有助於毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5.綜合作用
預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、
6.促進消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
火龍果的營養價值
1. 火龍果中含糖量較高，水分83.75克，還有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。
2. 含有特有的植物性蛋白和花青素。
3. 火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
4. 火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。
適宜人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：糖尿病人少食；女性體質虛冷者不宜多食。
火龍果全身都是寶，果肉、果皮都可以吃，中間的小種子還可以培植成小盆栽哦。