玉米面里加點它，5分鐘端上桌，常食頭腦聰明眼睛好

玉米面里加點它，5分鐘端上桌，常食頭腦聰明眼睛好

春天氣候多變，前一天還是暖暖的，第二天就是大風黃色預警，陣風高達到9級，坐在家裡都能聽見呼嘯而來的大風，連續幾天都是大風藍色或者黃色預警，然後就是降溫，昨天剛剛晴天，今天又是大霧瀰漫，這幾天北方的氣候主題就是變臉，這季節氣候乾燥，記得多補充水分，除了多喝水，還要多喝粥，早餐一碗粥，暖暖的既補充水分還補充營養。

北方人的早餐一般都不複雜，一份主食一碗粥或者一杯牛奶或者一杯豆漿，搭配一些簡單小菜就OK了。不過粥的內容可以很豐富，營養不缺失，分享一道最簡單的早餐粥，加了藍莓連孩子都愛吃，酸甜可口，百吃不厭。多吃藍莓可以讓你的腦袋瓜變得更聰明，還能緩解眼睛疲勞，老人孩子要多吃，女人吃了還能美容養顏。

這款粥是非常簡單的藍莓玉米面粥，5分鐘煮一鍋粥，沒有比它更簡單的早餐粥了，但是營養可是非常豐富的，藍莓是來自大興安嶺原始森林純天然、無污染的野生藍莓，生長在北緯52度以北的高寒地帶，這裡生長的藍莓鮮美、多汁，不受任何污染，營養價值非常高，藍莓中含有一種化合物，能提高記憶力，防止腦神經衰老。多吃藍莓可以讓你的腦袋瓜變得更聰明，腦功能活性增強，行為更加協調和有活力。所以老年人要多吃。藍莓中的花青素和胡蘿蔔素以及維生素C具有很好的協同作用，能緩解眼睛疲勞，喚醒眼睛機能，提高視力，所以經常玩手機和電腦族都也要多食藍莓。

野生藍莓不但營養豐富，吃法也很多，果乾是我們日常生活中最好吃的小零食，還可以用來製作果汁，酸甜的口感是女孩子們的大愛。各種甜點、煲湯都是不錯的選擇。藍莓干是我家的早餐粥中必備的乾果之一，比紅棗容易煮，和水一起下鍋，水開藍莓就煮好了下入淘洗好的玉米面分分鐘就出鍋。滑滑的玉米面粥，酸甜的口感，天天吃都不膩。

【藍莓玉米面粥】所需食材：玉米面1勺；藍莓干適量；枸杞子少許。

做法及步驟：

準備一勺玉米面，要根據用餐人數確定數量，我這一勺是兩人份的粥，藍莓不用提前浸泡，藍莓乾和葡萄乾差不多，軟軟的，可以直接吃，我家經常用來當小零食。

玉米面淘洗乾淨，記住，煮玉米面粥不能直接撒乾粉，也不能冷水直接下鍋煮，需要將玉米面淘洗乾淨，開水下鍋，否則會出疙瘩。來自大興安嶺的也是藍莓，沒有任何污染，直接清洗乾淨就好。

湯鍋加入適量的水，下入藍莓，然後開火，大火燒開。

水開後下入淘洗乾淨的玉米面，邊倒邊攪拌，防止出疙瘩，因為玉米面熟的特別快，不及時攪拌開，玉米面熟了就攪拌不開了。煮開就關火，扔進去幾個枸杞子就好了。

出鍋，藍莓相對比較沉，基本沉底看不見了，這才叫把肉埋在碗里吃那，所以吃的時候注意攪拌一下，帶著藍莓吃，酸甜的口感，特別開胃。

記住：玉米面粥不能冷水直接下鍋煮，要淘洗乾淨，開水下鍋，注意及時攪拌開，否則容易結成疙瘩，就不好吃了。藍莓玉米面粥，好吃還有營養，歡迎留言，感謝您閱讀我的文章，如果您也喜歡這道食譜，請您把這篇文章分享給身邊的朋友和親人，感謝您的分享！

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