冬天大白菜4毛錢一斤，白菜好吃有竅門，加入這三樣食材，營養好吃又入味，比大魚大肉香，家常必備！
百菜不如白菜，冬天，又到了囤白菜的季節，冬天的大白菜不知農村便宜，城市裡趕上超市搞活定，也非常的便宜，周末和孩子去超市，看到大白菜搞活動，4毛錢一斤，買了兩大棵回來囤著，家裡暖氣溫度太高，著實不敢買太多，反正超市離家不遠也經常有活動，每次去的時候就買兩棵回來。
冬天白菜好吃有竅門，最好吃的做法就是把五花肉煸炒出油脂一起燉著吃，這是北方冬天的一道家常菜，幾乎家家都會做，又香又解饞，白菜浸著肉湯，好吃又入味，白菜除了和豬肉一起燉，再加入粉條、腐竹和青椒一起，營養好吃更入味，那更叫一個香，說著口水都要留下來了，味道真的是比大魚大肉都好吃。寒冷的冬天，燉上一大鍋，全家一起吃，既溫馨又暖心暖胃，簡單的食材與調味品搭配，不管是搭配饅頭還是白米飯，再或者是麵條、大餅，都非常的好吃，這就是家的味道，愛的味道。
【準備食材】大白菜，五花肉，粉條，腐竹，青椒，大蒜，生抽，食鹽，食用油，食鹽，十三香
【做法步驟】
1、把五花肉放入盆中，加入適量清水浸泡，把裡面的血水泡出來，然後沖洗乾淨後切成片，再切點蒜片，放一邊備用，因為孩子不吃肥肉只吃瘦肉，所以寶媽每次切肉的時候，都會把肥肉和瘦肉分離開。
2、大白菜清洗乾淨，切成如下圖般大小的段，然後再把準備好的青椒，去蒂去籽，切成段放一邊備用。
3、把準備好的腐竹和粉條，分別放入不同的容器內，清洗乾淨後加入適量溫水浸泡一會，然後沖洗乾淨放一邊備用。
4、鍋中加入少許食用油，油熱後放入切好的肥肉煸炒出油脂，再把瘦肉和蔥花放入鍋中煸炒一會，然後再倒入切好的白菜，繼續煸炒至白菜變軟，加入泡好的粉條、腐竹和切好的青椒，再根據食材的多少，加入適量清水，少許生抽，食鹽，十三香，翻拌混合均勻後，蓋上蓋子小火慢燉25分鐘左右，即可出鍋盛入盤中或碗中。
做這道豬肉燉白菜，再加入粉條、腐竹和青椒這三樣食材，真的是非常的好吃又入味，味道棒極了，比大魚大肉都香，每次做這道菜，孩子爸爸都要求給他用碗盛了，說是一人盛一碗，用碗吃著才過癮。
冬天，您做豬肉燉白菜，都加什麼其他食材一起燉呢？歡迎在下方留言區留言告訴寶媽，我是寶媽，一直致力於用最普通的食材，做出最美的味道，喜歡寶媽的分享， 請關注寶媽，分享、收藏、轉發、點贊，並留下您寶貴的評論，我們一起研究探討，此圖文系寶媽原創，嚴禁不良媒體搬運、盜圖，寶媽保留追究法律責任的權利。