這家店的位置其實不算隱蔽，但是耐不住旁邊有家商場，真就是一不小心油門踩狠點就錯過去了。

店裡環境很簡單，進門就是廚房，菜單就在牆上貼著，看好了就點餐。

老闆是一對山東夫婦，山東人實在，下料同樣如此，偶爾有附近的民工來吃飯，還會隨手多加些麵條。

每到中午，來這的客人大多都是附近超市的員工，吃完之後小坐一會，又是精神滿滿下午接著上班。

這家店的面，一個是湯麵，一個是炒麵。

店裡的牛肉老湯麵，湯水澄澈透光。

一把麵條入鍋，放兩葉青菜，出鍋時再碼上木耳和切好的牛肉，加一勺香油，最後用牛肉湯一衝，就齊活了。

黑色的木耳，醬色的牛肉，紅色的辣油，綠色的香菜，一口清湯澆底。一口牛肉湯醇香，但壓不住香油味，麵條攪開，軟硬剛好，切好的牛肉帶些嚼頭，越嚼越香。

這碗老湯牛肉麵，口味鹹淡適口，即使夏天吃，也能口中清爽，絲毫不覺油膩。

青椒肉絲麵，紅綠青椒切絲，下熱油與肉絲爆炒，煮好的麵條入鍋，炒勺上下翻飛，飄得滿屋子香味。最後炒麵所有食材都裹到面上，油汁滋潤著每一根面。

筷子用力一挑，滿滿都是尖椒肉絲的香氣，少許鹽粒與青椒的甜在一起的味道太美妙了。炒麵干香裹口，大口大口的吃面，真是太滿足了。

簡單的一家好味道麵館，簡單樸實最容易打動人。

老湯麵

地址：東二環中山路交口北行50米路西（北國超市益中店北側）