金牛古道，蜀道的最後一道天塹。從秦嶺南下，經過一路的危峰聳天，山川疊嶂，經過這裡之後，再往成都去就是一馬平川的坦途。
金牛古道之上的白馬關，蜀道五關之一，秦入蜀的最後一道屏障。出 ,可望天下；入，可霸一方。
羅江就位於金牛古道之上。它宛如兩川之間的一道門戶，不僅是兩千年來中原文明和古蜀文明重要的交流融合之地，也是四川重要的歷史文化名城。
羅江城市全貌
這樣一個地理位置極其重要的城市，物產豐饒，一年四季花果飄香。
瓜果誘人，水美鴨肥
在這樣一座歷史底蘊豐滿、故事不斷的小城，還誕生出「川菜之父」李調元以及與他有著深厚關係的川菜第一本菜譜《醒園錄》。不僅如此，在這裡家家戶戶都會有那麼一兩個拿得出手的「古法制」傳承川菜。
美食，對於羅江而言不僅是它的城市符號之一，也是這座小城的文化根基和人們情感的重要寄託。
羅江歷來就是人文繁盛的「風水寶地」，當地的民風民俗，有著與外來文化大融合的特徵，因為蜀道的拓通，不僅打通了高山險谷對文明的阻隔，還將不同人群的語言、飲食、婚嫁、技藝等不同的生活方式也帶了進來。
古驛道
人們用生活智慧在這裡拓荒而居，川西文化在這裡開始顯現出它多元、包容、悠閒的特質。在清朝經歷了湖廣填四川大移民，四川形成了獨特的地域文化，羅江更是因為蜀道門戶的關係，成為這種多元糅雜地域文化的集大成者。
羅江南塔
羅江城市不大，在綠水流淌中，在青山環繞下，有著精緻而靈動的城市之美。
潺亭水城
羅江城中的潺亭水城，別致動人的晚清風格建築群依紋江而建，有碼頭、古戲台、牌坊、文風雙塔、太平廊橋等。白天和夜晚的景色都不盡相同，但同樣令人陶醉和沉浸其中，它就像一幅天然的城市水墨畫，為整個羅江城區增添著無盡的魅力。
太平廊橋
羅江不僅見證了中國歷史上激盪人心的三國時代，也曾目睹世態炎涼和朝代更替。秦、兩漢、南北朝、直至清代，羅江均是出入四川的主要通道。
古蜀國開明王朝所築金牛古道，今尚存4.7公里，為四川金牛古道保存最為完整的一段，已被列為世界文化遺產備選目錄。
現在金牛古道上還有雞公車成年累月碾壓的車轍印。
白馬關是金牛古道南段的重要節點，漢代稱綿竹關，劍門蜀道上五關之最後一關，地處交通要塞，是三國蜀漢政權五十年興亡之佐證地。這條古道見證了2000多年蜀道交融聯通川陝的歷史，被譽為「中國交通史活化石」。
白馬關
白馬關景區歷史文化底蘊濃厚，有全國唯一、四川最早且保護最完整的三國蜀漢遺址、全國重點文物保護單位——龐統祠墓；有三國古戰場八卦谷、倒灣；有夢裡趕山築石點將的張飛點將台……
龐統祠
白馬關景區還建有戶外露營場所、國家級全地形車（ATV）專業賽場、山地自行車專業賽道、高爾夫小球練習場、真人CS基地、滑草等運動場所，體育運動休閒遊的不斷豐富和完善也成為白馬關景區旅遊的新亮點。
白馬關景區戶外露營基地
羅江不僅是一座有著「中國幸福家園」之稱的古韻城市，這裡一年四季都有鮮花映襯和點綴，每年都會舉辦賞花節，有油菜花節、梨花節、柚花節。
大井村被譽為「中國金花梨之鄉」
羅江的旅遊資源豐富。萬佛寺，又稱羅真觀，建於唐元和七年（812年），有川西名寺之譽。現在這裡還打造了萬佛民俗村，不論環境還是景色都相當不錯，也已成為網紅打卡地。
萬佛民俗村
羅江的鄉村旅遊景點也值得推薦。貴妃園景區以調元棗為產業支撐，是一個具有人文旅遊風情和體驗休閒的特色園區。
貴妃園
要說到羅江的文化名人，當推李調元，而與李調元相關的文化景點也十分值得前往。位於調元鎮的醒園；以及李調元少時讀書的地方鶺鴒寺；還有就是位於羅江城東的李調元紀念館。
醒園
說到李調元便不得不提他最重要的一個標籤「川菜之父」，正因為李調元的緣故，羅江素有「川菜之鄉」的美譽。在羅江，很容易就能找到傳承了幾代人的「古法制川菜」，而這個「古法制」大都還是來源自李調元整理成冊的《醒園錄》。
糯米鵝蛋，四川省非物質文化遺產，至今200多年歷史，是羅江人熟悉的兒時記憶。此蛋的所有製作步驟都是純手工完成，而製作手法就取自於《醒園錄》第六十一法：腌鹽蛋法。經過幾代人的傳承，現在製作這枚小小的鵝蛋，依然需要二十餘道工序，幾個月精心製作。將蛋蒸透後，切成兩半，糯米香搭配鹹蛋黃綿密的口感，會有一種與眾不同的味覺上的滿足。
糯米鵝蛋
金面子蒸豬頭，取自醒園錄食譜中古法製作，不僅僅是一種美食，更是一種鄉愁的記憶和文化的傳承。這道菜品形美，味綿軟，營養豐富，老少皆宜，風味獨特。
金面子蒸豬頭
以招牌菜命名的金面子酒家，也是到羅江必打卡的餐館之一。
所謂倒罐，就是倒過來的腌菜罈。在羅江，倒罐菜歷史悠久，在《醒園錄》里就記載有這種醬菜腌菜製作法。「倒罐菜」以鹽腌制鮮菜，除去多餘水分，後拌入多種香料，入壇後倒覆於水盤，在密閉的「倒罐」中，通過數月發酵。好的「倒罐菜」，開壇後便可聞到濃郁醇厚之味，入口脆甜濃香，其型乾爽飽滿，其色醬而發亮。
倒罐菜還上了央視的專題
羅江境內最長的河流稱紋江，江中有一種奇特的鱖魚，肉質細嫩、味道鮮美。據傳，這種鱖魚是由李調元從廣東引入，並用其製作菜品。如今，羅江鱖魚已成為地方美食，也是國家地理標誌產品。用鱖魚為主料製作的美食成為到羅江必點的菜品。
雙椒鱖魚
富鱖前程
位於紋江邊的李調元私房菜，可以品嘗到鱖魚系列的主菜。
羅江大肉鰱魚，極具特色的地方傳統菜，在羅江家喻戶曉，是外地遊客到羅江必吃的一道美味。此菜選用上等的豬五花肉，先用香料腌制24小時，然後炸至表面金黃，再來熬制紋江上游的野生鰱魚，味道層次豐富中不乏麻辣嫩香。
羅江大肉鰱魚
羅江人喜歡養鵝，用鵝製作的菜肴應運而生，幾乎每家餐館都有一兩道拿得出手的鵝肉佳肴。其中楊記滷鵝較為出名，到現在已經是第五代傳承，很有歷史底蘊。鵝是羅江本地的農家生態鵝，用老鹵滷製，火候老道，滷好的鵝肉，色澤光亮紅潤，肉質彈性十足，香味撲鼻，酥軟而不失嚼勁，滿口香郁，回味無窮。
楊記滷鵝
各式滷味在羅江也遍地開花，除楊記滷鵝，還有一個羅江區的非遺美食「劉豬腳」也值得推薦品嘗。
劉豬腳
其實，羅江的特色美食還很多，可以用琳琅滿目來形容，比如，可以作旅遊伴手禮的羅江豆雞、羅江花生、羅江青椒；水果就更豐富了：貴妃棗、翠冠梨、胭脂脆桃、西蜀蜜柚、中華聖桃……
羅江豆雞
翠冠梨
胭脂脆桃
羅江花生
羅江人對於美食，是有十足自信的。這不僅僅是因為有著世代相傳的「絕技」傍身，還因為對這一道道美食的口味堅守，也是下一輩對上一輩情感的守護。一座對美食寄予濃烈情感的城市，「幸福」二字，就是這裡的人們美好生活的真實寫照。
從成都東站動車前往，29分鐘直達，羅江，中國幸福家園，等你來打卡！
——漫成都.城市——
文字｜Anyu
設計 | 正正
編輯 | Penny
圖片｜德陽文旅、羅江網信辦、羅江發布、Anyu
主編/出品丨王紅