中國人講究「成家立業」，從現實生活來看，成家和立業是很難同時進行的。很多人為了能夠儘早結婚生子，只能無奈放棄了在一線城市的高薪資回老家了，而有些人為了能夠獲得好的發展，三四十歲還沒有時間和經歷結婚。但是凡事都沒有絕對，現實生活中就有人將「成家和立業」同時搞定了。
2012年，一位大齡男青年在餐飲行業小有成就，但是獨獨沒有女朋友，除了相親，不參加任何的社交活動。而另一位女孩是80後，在IT行業也拿著不菲的工資。和電視劇中的情節一樣，女孩某天想要開一間奶茶店，但是卻不知道怎麼運營，機緣巧合之下接觸到了這位大齡男青年。女孩直截了當地說出了自己想要開店的計劃，而男青年也表示，開店並不容易，除非做自己的女朋友……3個月後，兩人領了結婚證，然後真的開了一家奶茶店，因為女孩的名字叫奈雪，所以這家店就是現在著名的「奈雪的茶」！
雖然這樣戲劇化的故事從男青年口中說出，肯定稍有潤色，但是事件是真實的，而奈雪的茶也的確存在。年前，奈雪的茶向港交所提交了招股書，意味著它的擴張之路正式開始了。
「奈雪的茶」背後的女老闆叫做彭心，1987年出生，因為成績優異，畢業之後就進入了金蝶國際工作，成為了一位IT女，工資還是非常高的。就和上述故事一樣，女孩子面對乏味的IT類型工作不並不感興趣，反而想開一間自己的奶茶店，做做奶茶做做烘焙，典型的小女生的心思。但是彭心找了很多人合作都被拒絕了，之後就遇到了1970年代出生的趙林，也就是大齡男青年。只不過趙林只參加相親這一個社交活動，從來不接受合作，所以彭心直接以相親的名義將他「騙」了出來。雖然覺得彭心的開店計劃比較幼稚，但是他覺得這個女孩人的確不錯，也有想法，有了幫助她開店的想法。3個月時間內經常接觸，兩人也擦出了愛的火花，3個月後就領證了。
2015年7月，第一家奈雪的茶正式開業，主要售賣麵包和茶，因為生意還湊合，當年又開了2家店，不過開店的錢都是抵押房子貸款得來的。在聽取了很多食客的建議之後，它們改變了定位，專注年輕消費群體，立馬就不同了。截止目前，奈雪的茶在全國開了500家門店，2018年營收10.87億元，2022年達到25億元，甚至今年7月最後一次融資的時候，獲得了1億美元，按照當時的融資估價，公司股價為20億美元，按照比例，小夫妻兩人持股67%，財富值立馬變成了87億元。
如果奈雪的茶成功上市，這個品牌將會成為中國茶飲第一股。而兩位創始人表示，他們還有更加遠大的目標，希望在2022年和2022年，分別再開300、350家門店。就像他們的愛情讓人覺得不可思議一樣，彭心和趙林的這個「夢想」雖然很大，但是再也不會有人質疑了。