萬萬沒想到,中國郵政又開咖啡店了…

2022-02-24     廚房人類研究所

原標題:萬萬沒想到,中國郵政又開咖啡店了…

大家好,我是小肥良。

萬萬沒想到,不務正業的奶茶店,居然把「魔爪」伸向了咖啡領域。

2 月 14 日,中國郵政在廈門開出了「郵局咖啡」(POST COFFEE)。

開業不久,郵局咖啡已經成為了妥妥的網紅打卡地

在小紅書上輸入「郵局咖啡」,能夠找到5800+篇筆記。

甚至郵局咖啡還在小紅書上開通了自己的社交帳號,收穫了網友超2萬個點贊。

咖啡店旁依然能辦理郵政業務,因此店內外有大量的中國郵政的經典元素

比如郵局標誌性的「自行車+掛包」,都有展現。

復古綠布景和標誌性的郵筒,也是一股濃濃的「郵政風」:

店內設計也很簡單。

中國郵政的LOGO加上方格窗的設計,乍一看還以為是來郵局辦事的。

事實上,方格窗上寫著的是菜單,這樣會不會減少一絲正經的氣氛呢:

除了賣咖啡,店內還陳列了文創產品

以LOGO元素以及配色為主作延展設計,包括特色杯子、帆布袋等產品。

其中下面這個杯是郵局推出的「虎爪杯」,與前幾年星巴克爆火的「貓爪杯」異曲同工。

價格這塊,郵局咖啡的價格集中在28~33元之間。

這個價位高於瑞幸,和喜茶、奈雪、星巴克大概處於同一價位。

上個實拍菜單會清晰一點:

文創類產品的價格更是高出天際。

一個帆布袋要88,一個杯子要108,一個筆記本都要38

郵局咖啡也有小程序:點單後可以到店自取或者通過外賣送達。

目前,在美團APP上,該店鋪評分為4.2。

評價中,除了對店鋪設計、情懷等方面的稱讚,也消費者認為產品口味、性價比、等單時間方面尚需提升。

比如有網友稱,「價格相對其他網紅咖啡也並不便宜,性價比很一般」。

據郵局官方對價格的解釋,郵局咖啡的所有咖啡豆都產自雲南,它宣稱:希望在咖啡領域創立一個屬於中國自己的咖啡品牌。

而廈門的這家郵局咖啡,也不是中國郵政第一次賣咖啡了。

上海武康大樓的中國郵政,年輕人可以邊喝咖啡邊寄件:

而杭州的郵政報刊亭,則還能一邊喝咖啡一邊讀報紙:

但真正要賣咖啡,而且決心要將郵局咖啡推向全國的,廈門這個還是第一次

一旦郵政咖啡鋪開來搞,中國郵政至少有5萬家門店可用來賣咖啡,那場面簡直不敢想像。

那有的小夥伴就要問了:

你的標題里為什麼說「又」呢?郵政之前幹什麼了?

熟悉我們的小夥伴應該知道,在去年6月,我們就曾寫過文章,介紹郵政新開的奶茶店「郵氧的茶」

點擊圖片回顧

同樣是開店即爆滿,一奶難求,郵氧的茶價格會相對親民一些,沒有郵局咖啡那麼離譜:

談及一個企業為什麼要多元化經營,其實目的說白了只有一個:

創造更多的利潤

雖然中國郵政一直被人詬病送信太慢,但它這種積極求變的態度,我覺得還是值得肯定的。

就是咖啡和郵局這兩者,不能說基本接近,只能說毫不相關吧。

大概是做餐飲真的很賺錢吧。

寫到這裡,我不禁想到日本的一家挺有名的體育報社,叫Toyo Sports

平時他們就負責報道一下體育資訊,偶爾還會來點八卦新聞。

然而就是這麼一家賣報紙的,前段時間卻開始賣起了煎餃

而他們為了增加噱頭,創造賣點,居然把其中一種配料大蒜的用量,加大了3倍。

因為加了致死量大蒜,這款煎餃反而真的吸引了許多喜歡重口味的食客。

日本女子組合「SKE48」的熊崎晴香甚至也來試吃過:

只見她淺嘗了一口之後,立刻用手捂住嘴巴,防止自己的淚水噴涌而出:

「太好吃了吧!」

那有的小夥伴要問了:

為什麼一家賣報紙的要去賣煎餃,難道好吃不過餃子?

人家Toyo Sports也非常直白地表示:

「理由其實很簡單,就是因為越來越少人訂報紙了,所以不得不拓展業務範圍,投資一些能夠賺錢的行業了。」

「尤其是近來日本的疫情原因,再加上報業的不景氣,讓我們不得不拓展新事業了。」

那有的小夥伴又要問了:

這麼多食物,為什麼偏偏選擇了餃子呢?

因為報社認為,一邊看報紙的時候,當然要一邊喝啤酒,而在日本搭配啤酒的最佳下酒菜,就是煎餃。

煎餃是最佳下酒菜是吧,行吧。

最後,這款煎餃的售價為50個2484日元,摺合人民幣137元

一個餃子3塊錢不到,在日本算是比較便宜的一個價格吧。

相比之下,我覺得郵局咖啡的定價實在是有點高了。

當網上的熱度散去,還有人能繼續喝郵局咖啡嗎?

我還是挺想知道答案的。

那麼你看好郵政搞咖啡嗎?如果開在你家附近你會去喝一杯嗎?

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-hk/25dfac908e968a2a874215624d0cac9e.html