二、多喝粥

推薦食譜：鮮蝦瑤柱瘦肉粥

當做早餐午餐晚餐宵夜都可以，喝上一碗暖心又暖胃！！

食材：大米、鮮蝦、瘦肉、瑤柱、香菇、蔥、姜、香菜

做法：

1、香菇洗凈泡發切塊；瑤柱洗凈泡15分鐘；瘦肉切片，加適量醬油、生粉攪拌均勻；鮮蝦把蝦頭蝦身份開，剪掉蝦須、去蝦線；

2、熱鍋下油，放入薑絲、蝦頭炒出蝦油，後加入適量清水煮開，撈出蝦頭；

3、大米洗凈放入鍋內，加入煮蝦頭的水、香菇及泡發的水、瑤柱及泡發的水，大火煮開後，小火煮20分鐘；

4、最後放入瘦肉、蝦肉、蔥花香菜，大火煮3分鐘，加鹽調味即可。

三、多吃肉

推薦食譜：水蒸雞

食材：清遠雞/童子雞（750g左右）、小紅蔥頭8個、小香蔥段50g、薑片8片、鹽焗粉20g、料酒2勺

做法：

1、洗乾淨的雞加入料酒搓揉放置30分鐘後，瀝去所有湯汁。

2、小香蔥打結、小紅蔥頭對半切開、姜切片，用它們搓揉雞的內外面，用鹽焗粉細細搓揉雞內外，把香蔥/薑片和小紅圓蔥塞入雞肚子裡，雞腳塞入雞肚子，密封冷藏腌制1小時（也可隔夜次日烹飪）。

3、腌過的雞放入有點深度容器，蒸鍋燒開水中大火蒸30分鐘，蒸好的雞趁熱手撕裝盤，蒸盆內的雞汁過濾倒入小碗中，可以作為雞肉的蘸汁也可加一點水煮開做雞湯麵。

四、多吃燉菜

推薦食譜：土豆燉豆角

土豆燉得綿軟起沙，吸飽了濃縮的醬汁，不用咬就呼嚕化開了，油豆角也油潤軟乎，肥厚的豆莢掛著一層芡汁，越嚼越有味！舀一大勺跟米飯拌開，肉爛味濃，嘎嘎香，秋天來一頓這樣溫潤的小燉菜，心情都美滋滋啦~

做法：

1、五花肉切薄片

2、豆角切小段，土豆滾刀塊

3、熱鍋熱油，加入五花肉煸出油脂，加入姜蒜蔥、八角花椒煸香，加入豆角、土豆、1小勺鹽翻炒1分鐘，再加入1.5大勺生抽、1小勺老抽、1/2小勺糖、1大勺香其醬、1大勺料酒調味，翻炒均勻

4、加入熱水沒過食材大火煮開，轉小火蓋蓋燉12-15分鐘，燉至土豆綿軟起沙，最後大火收汁，撒蔥花和小米辣出鍋

五、多吃高鉀食物

推薦食譜：鴨肉苦瓜煲

營養低脂還去火，不用放一滴水，鴨肉入味爽滑，超級好吃下飯！

食材：鴨肉、苦瓜、八角、山奈、香葉、薑片、黃豆醬、柱侯醬、冰糖、生抽、鹽

做法：

1、水中放入薑片料酒鴨肉冷水下鍋焯水後撈出瀝干水分

2、鍋里熱油放入薑片和八角 山奈 香葉鋪平炒香、放入鴨肉鋪在薑片上、放入一勺黃豆醬、一勺柱侯醬、一勺冰糖蓋上鍋蓋淋入一圈高度酒中小火燜、鴨肉九成熟後翻炒均勻放入苦瓜燜熟後放入一勺鹽炒勻

3、鴨肉中途會出水不用再放入了，鴨肉的燜時間長短不一樣，中途可以打開蓋子用筷子插一下判斷生熟程度，鴨肉的水燜干出油後就要立馬翻炒均勻不然會用易糊鍋，這道鴨肉煲太適合這個季節吃了，喜歡的趕緊試試

六、多吃高蛋白食物

推薦食譜：清蒸鱸魚

做法：

1、首先對魚做二次處理，從裡面切開魚脊椎兩側的肉，但不要切到底，這樣魚就能平放了，同時背部也要同樣處理，切兩刀，有利於魚熟的快

2、用生薑，大蔥，白醋的水泡魚去腥，注意要捏一下生薑、大蔥，最好能捏出水，魚大概要泡十分鐘，十分鐘後瀝干，在這之間橫切大蔥，以及切好生薑片，鋪到盤子底

3、魚泡好之後，放到第三步準備的盤子上，然後塗上食用油，撒上一點點食鹽，最後在表面再貼上大蔥，生薑片

4、魚連盆子放到燒開水的鍋，注意，水一定要燒開後再放入，蓋好鍋蓋，蒸個七八分鐘拿出，倒出盤裡的水，那些水很腥

5、炒邊角料，如前面剩下的生薑，大蔥，然後加入小半碗水，煮沸後再加入生抽一勺，蒸魚豉油一勺，少量蚝油，煮沸三分鐘，然後倒出調味料

6、在魚上加上準備好的生薑絲，辣椒絲，大蔥絲（包括莖和葉子），注意放在魚中間，搞點食用油，加熱，然後加熱後的食用油倒到第九步放的各種料上，最後在魚兩側放入調好的海鮮調料。

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