3月15日，在西班牙马德里，一名送餐员骑着电动滑板车送餐。（图片来源：新华社）
【欧洲时报陈继哲报道】西班牙的全国警戒状态已经持续了一月有余，在无数生命消逝的同时，大部分幸运的、保持健康的人们也在忍受着经济停滞、收入锐减，乃至入不敷出的痛苦。其中，旅西华侨华人也是受冲击最大的群体之一。众所周知，海外华侨华人多从事餐饮、旅游、教育等服务行业，这正是全世界受疫情影响最大的第三产业。
《欧洲时报》记者近日采访了一名在西班牙生活工作超过20年的华人R先生（化名）。R先生在西班牙跟朋友和股东共同经营着十几家餐厅，同时从事外贸行业，可以说是当地华人企业家的成功代表。下面，让我们来听一听，他的产业在疫情中受到了怎样的冲击，他又有什么话想对广大旅西侨胞说呢？
问：请问您目前从事什么行业？规模如何？
答：主要是从事餐饮业和外贸。餐饮方面我们在西班牙有十几家餐厅，外贸主要是将西班牙的产品，比如保健品、冷冻肉、红酒和橄榄油等销往中国。
问：这次受疫情影响大吗？是什么时候关的店？
答：受到的影响肯定是非常大的，餐厅方面所有的都关门了。其中的一部分餐厅，中国员工比较多，大家的防范意识比较强，我们也考虑到员工的情绪和健康问题，所以在3月9号就关门了。但是我们还有一部分老外员工比较多的餐厅，他们当时还是很轻松的，也不担心。所以我们也不好强制关门让大家回家，就等到了3月13日，国家警戒令下来，才关的店。也就是这前前后后4、5天吧，所有的店都关门了。
问：您是怎么安排雇员的呢？
答：在最开始关店的时候，我们其实是打算趁着这个机会顺势给大家放一个月假的，其实就是说把每年一个月的带薪年假，正好调整到这个时候。因为当时还是比较乐观的，觉得或许差不多一个月，西班牙的疫情就能过去，大家放完假就可以回来继续上班。因为我们对西班牙的医疗系统还是很有信心的。但是没想到，在我们主动部分停工不久，西班牙的国家警戒令就下来了。我们也迅速意识到了事情的严重性，看来这个疫情一时半会是解决不了了。所以很快就给我们的所有员工申请了ERTE，由西班牙政府来支付一部分工资。在这一点上我还是非常感激西班牙政府的，为我们减轻了很大的一部分负担。所以我们全部的员工现在就在家里等着，看什么时候可以复工，就回来上班。
问：那么现在停业之后，还有什么费用是必须要承担的吗？
答：既然已经关店了，那么水电基本就没有消耗了，最大的费用和问题就是房租。这方面的压力非常大，比如我们这些店，房租最贵的一个月是1.2万欧，剩下的有几家一个月7、8千欧，也有的少一点，一个月4、5千欧。关于房租的部分，西班牙政府也没有强制房东减免，房东也还是在催我们交房租，但是现在我们是完全没有收入的。我们也在努力跟房东商量，有部分房东表示考虑可以推迟交租，或者减少一部分。但这都是口头承诺，并没有具体的保障。另外就是还有一部分银行的贷款要偿付。
问：政府是否有对你们提供政策上的帮助？实际意义大吗？
答：除了我们之前提到的ERTE，还有就是各类低息贷款。然后政府还说要推迟缴税，注意是推迟不是减免。但其实这很不公平，我们没有营业，又没有收入，交什么税？所以西班牙政府也一直在讨论这方面的问题。这个实际的帮助还是非常大的，如果没有这些的话，很多企业会马上死亡，现在大家至少有了一个生存喘息的机会。
问：目前是靠什么生活呢？
答：吃老本咯，哈哈。之前也还有一些流动资金，暂时还够用。但是我也在这里建议各位做生意的华人去申请银行的低息贷款，总是吃老本是不行的。因为在这种情况下，现金非常重要。等着以后复工了，没有现金也是不行的。现在其实就是在熬，看谁能挺过去。所以我建议大家多去研究一下相关政策，主动去申请低息贷款和各种补助。
问：有没有想别的办法开源？比如做外卖或者网上销售等等。
答：我们的这个餐饮不太好转型，一方面，大部分客人都是堂食的。另一方面，很大的问题是现在厨师不好找，大家不愿意出来做工。我们虽然有很多网络外卖平台可以用，但是找不到员工。
问：请问您对未来有什么期待？无论是您的生意还是西班牙的经济，您感到悲观还是乐观？
答：实话实说，现在没人能乐观得起来。哈哈，今年最大的期待和愿望就是大家都身体健康。等复工的时候，病毒过去了，生意也都随着病毒过去了。不过总是有转机，总是有机会的。希望大家都能慢慢调整，活下去。我们有句俗话说：做生意不怕亏，只怕歇。还是要坚持。另外，即使之后解禁了，复工了，情况也不会太乐观。因为一方面，大家还是或多或少对病毒有点恐惧，担心传染，就不会出门或者聚集。另一方面，大家手里也都没钱了，也不会出来消费。
在采访的最后，R先生提到，疫情不光对西班牙民众的健康造成了巨大威胁，更是严重打击了西班牙的经济，届时会涌现大量的失业人口和低收入人口，很有可能引起社会的不安定甚至动荡。我们不能排除，在这种时候，有部分别有用心或者特别极端的犯罪分子，对侨胞进行攻击甚至抢劫之类的犯罪。在这方面，我们除了要加强自身的防范外，还需要西班牙政府多进行正面积极的宣传，保护在旅西华侨华人的生命财产安全。