喜欢吃豆腐的人都是有品质的人，豆腐的营养价值非常的丰富，豆腐主要是用黄豆做的，那么黄豆的一个蛋白质一个维生素含量是比其他植物的要更加的高。懂得经常吃豆腐的人就是懂得让自己的身体更加的好起来的人。平时在家庭里面我们会经常吃豆腐，很多人都喜欢做日本豆腐，麻婆豆腐或者是豆腐，直接用油炸、用油煎着就吃。其实我们的豆腐可以换一种做法。
喜欢吃豆腐的朋友们可以先用水煮一下，然后再加一点特殊的酱料，快速的翻炒过后就可以吃，而且吃起来的味道，真的是非常的刺激我们食欲，看着都好吃，吃起来的时候真的非常过瘾。下面就把这个独特的做法给大家介绍一下；
【特殊豆腐】
需要准备的食材有：豆腐一个，咸鱼少许、木耳、胡萝卜，大蒜、葱，小辣椒，生抽，耗油，花生油；
具体的制作步骤如下：
1.首先把所有的一个食材先切好，豆腐切成正方形或者是长方形的块状，胡萝卜切成丝状，大蒜，葱花，小辣椒这些都提前准备好。
2.木耳要提前用水浸泡浸泡好的木耳，我们需要做的就是把木耳切小一点。
3.特殊的酱料调理在酱料中加入适当的温水，再加入生抽蚝油，鸡精、食用盐，还有就是花生油，最后要加一点淀粉快速的搅拌均匀融化，这个特殊酱料先提前准备好。
4.锅中下冷水，然后把豆腐块放入煮开，直到水开就可以，把这个豆腐捞出了，捞出之后用清水或者是冰凉的水在保鲜一次。
5.首先热油之后再把这个大蒜爆香蒜爆香之后就放入所有的一个配料先炒熟透。所有的配料炒熟透了之后，再加入豆腐，然后把这个特殊酱料倒进去，盖上盖子闷个十分钟，十分钟之后就可以出锅啦。
【小贴士】：
1.这个特殊的做法一定要有特殊的酱料，还有就是要把豆腐水煮一下，不水煮不保鲜豆腐汤形成不了我们想要吃的样子。
2.这样弄出来的一个豆腐。其实配料也是非常的好吃，如果吃不完的话可以放入冰箱中保鲜，保鲜后第二天再翻炒一次更加的出味更加的飘香。
豆腐的制作方法非常的多，但是一定要学会去创新，这样做出来的一个豆腐，豆腐是主食，吃起来非常健康，又有胡萝卜又有木耳，营养非常的综合。主要是吃到肚子里可以更好的，把我们的一个味蕾、把我们的食欲给挑逗出来，这样子吃饭才吃得香，这样的菜才是我们每个家庭都需要做的。
今天分享的一道“特殊豆腐”就介绍到这里了，喜欢我的美食，记得点赞、关注、转发、评论，你的每一个善意就是对我最大的支持，谢谢你的喜欢，此图文为原创，严禁偷图洗稿，违者必究！