香菇具有很强吸附性，所以为了保存方便的话，一般来说我们购买的香菇都是干香菇，这样经过烤制加工之后，干香菇更容易保存，不过干香菇也是有吸水性的，如果保存不少的话，就会出现发霉的情况，这样干香菇就不能吃了，那么干香菇怎么保存呢?三顶养生网为您解答。
干香菇怎么保存?
1、保存干香菇要放在密封的环境中，把袋口扎好，或者把瓶盖盖好，这样就可以防止水分进来了。
2、在取干香菇吃的时候会有一些水分进来，每隔一段时间就放在太阳下晒一下，这样可以把水分去除。
3、干香菇最好放在低温的环境下储存，平时存放干香菇的时候也要避光储存。
干香菇有保质期吗?
干香菇也是有保质期的，干制品一般的保质期都在6个月以上，有的在一年甚至两年，我们购买的干香菇可以参考下商品上的保质期，如果保存方法得当可以保存一年以上。
从上述几段文字中，相信大家已经掌握了干香菇的保存方法了，干香菇虽然是干制品，它也是需要好好保存才不容易发霉变质，我们保存干香菇的时候就要使用三顶养生网上边介绍的方法，注意保存环境、温度等，而且干香菇也是有保质期的，在保质期内食用完比较好。