戳蓝色字“今日仁怀”关注我们哟
“蜀盐走贵州,秦商聚茅台”
合马镇是商路必经之地和重要栈道
在过去
来往的客旅商人都会上岸吃上一顿羊肉
既饱身之饥,又暖体之寒
合马羊肉因此远近闻名
而合马镇的新坪村也靠着
合马羊肉的金字招牌
干起了养殖
走上了致富路
合马镇罐子口大桥
随着时间的沉淀,如今合马羊肉更是声名鹊起,新坪村就顺势养起了黔北麻羊,从而走上小康之路。村民林峰早期十分看好黔北麻羊的发展潜力,于是返乡当起了羊倌,办起了合作社。
林峰在介绍基地情况
仁怀市和家沟万福养殖农民专业合作社负责人林峰告诉记者:“养殖产业我在电视上已经关注很多年了,在去年,政府号召返乡创业,我就用扶贫资金和我自己多年的积蓄大胆地干了起来。目前,基地已经投入生产,养殖了400多只羊,今年估计能卖20到30万。明年后年可以养殖到1000只以上,按照正常的养殖,销售额可以达到100万以上。”
黔北麻羊做出来的合马羊肉富有嚼劲,膻味适中不腻人。这其中有何奥秘?为此,记者专门询问了当地的村民,了解黔北麻羊独特的养殖方式。
村民罗应争告诉记者:“我们的羊是放在山坡里的自然林里饲养的,它吃野草灌木,一般长到七八十斤这个范围,肉质就是最佳状态,做出来的合马羊肉就很美味。”
村民罗应聪因养羊而脱贫,现在他的生活状况有了很大的转变,“现在的生活比以前好多了,我是精准扶贫户,自从养羊以来,我一年可以挣一万多块钱。”
据了解,新坪村的养殖户共有150多家,有2000头存栏。合马镇上,已经有20多家大型的羊肉餐馆,日销量可达1000斤,新坪村的羊现在是供不应求、不愁销路。
新坪村党支部书记林正玉表示:“新坪村党支部为了打赢打好脱贫攻坚战,针对本村实际,围绕抓住一村一特,一村一品这个战略。为擦亮合马特色羊肉品牌,引进农民工返乡创业带头致富,组建了专业合作社,在全村大力养殖黔北麻羊。接下来,将动员全村百姓养殖黔北麻羊,促进村民增收。”(记者 郭倩 袁琳琳 实习 罗怀洁 通讯员 王爽 )
主 办 | 仁怀市融媒体中心
监 制 | 张小东 陈 勇
责 编 | 钱 芳
编 辑 | 谭 希
制 作 | 何江怀