蔬菜VS水果，谁是减肥king？你猜

原标题：蔬菜VS水果，谁是减肥king？你猜

今天是世界减肥日

不少人称“511，我要腰！”

谁能为小蛮腰助力呢？

我们看到过很多电视剧

女主“ 减肥”后大“ 变身”，

收获令人羡慕的爱情。

可现实是，

我们一个月不吃晚餐

只吃水果，

可体重就是不少

瘦身咋就这么难呢？

原来是我们进入了瘦身误区。

蔬菜和水果，

谁更为小蛮腰助力？

有些人少吃甚至不吃主食，以为靠吃大量水果能快速减重。专家称，这是瘦身误区。在保证营养均衡的前提下，蔬菜或比水果更利于健康。

想减肥，肯定是需要降低能量的摄入，但是必需营养素一定要供给。需要食用多种低能量高营养的食物，不仅仅是蔬菜和水果。

水果要有技巧的吃

从蔬菜和水果对比来讲，在减肥过程中，蔬菜可以多吃一些，而水果是要定量摄入且要有技巧的吃。

专家解释，有技巧地吃水果表现在：

• 选择合适的品种， 减肥过程中只能选择低GI（GI指“血糖生成指数”）的品种。

• 选择合适的时机 ，减肥过程中只有在两餐之间饿了才吃水果。

• 选择合适的量 ，在减肥过程中一次吃200克，且细嚼慢咽。

当然蔬菜的食用也应该科学。要多品种、多颜色、应季、干净卫生、不高温高油烹调。在减肥的过程中，所有的食物一定的摄入量都应该定量。

指导专家：华中科技大学协和医院

营养专家蔡红琳

此外，瘦身还有其他几大误区，

大家中招了没？

瘦身4大误区

• 误区一： 以为是营养太多，不吃肉。有些人之所以肥胖，并不是单一的营养聚集，而是因为饮食中缺乏能使脂肪转化为能量的营养素。而含有维生素B2、维生素B6及烟酸等营养元素的食物往往是一些减肥者不愿问津的奶类、花生、蛋及动物肝脏和肉等。
• 误区二： 淀粉类的食物会增肥，其实，很多淀粉类食物只含少量的脂肪和热量，例如：面包、燕麦、大米和土豆等。只有吃过量的淀粉类食物或者将其辅以高脂高热量的调料食用时，才会增肥。
• 误区三： 吃素减肥。 素食减肥者多为青少年，他们认为很少吃乳制品、高脂或低脂食品会减少脂肪摄入，降低肥胖的几率，其实不然，素食减肥者比适量脂肪饮食者更容易肥胖。

• 误区四： 以为每次健身至少要持续半个小时，不然没用。 你做的什么事情都会有效果，任何时间，都会给你一定好处。你3个10分钟健身所得到的好处和你一下子练30分钟一样多，当然，对于想减肥的人来说，你动得多，减得也就快。

其实不管胖瘦，

我们都要先爱自己，

别人才会爱上我们

要对自己好，

才能让自己越来越棒

自信的面对人生吧~

来源：长江日报等综合 部分采写：记者毛茵

编辑 |余丽娜 海报 | 严婷 校读 |余丽娜 值班主编 | 邹婵娟