红薯别煮着吃了,学会新吃法,比披萨还好吃,无油无水低热量

2019-10-09     颜小厨美食

世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

红薯别煮着吃了,学会新吃法,比披萨还好吃,无油无水低热量

国庆假期,带孩子回老家玩几天,刚好又是红薯收获的季节,婆婆给我们挖了一大麻袋的红薯给我们带回来吃,老公喜欢吃红薯饭,女儿喜欢吃烤红薯,我喜欢吃蒸红薯,这段时间尝试红薯不同的吃法。于是,根据孩子的口味,给孩子来一个西式的做法——芝士焗红薯,稍微简单一做,做出来女儿特别喜欢吃,奶香味浓郁,加上香脆可口的桃仁片,还有拉丝的芝士,简直比披萨还好吃。

而且现在是红薯大量上市的时候,不仅营养丰富,又易于消化,红薯中还含有大量胶原和黏多糖物质,不但能增加饱腹感,还能减少食物的摄入量,减少皮下脂肪,从而达到减肥的作用。这道芝士焗红薯不仅做法简单,材料也简单,看着做法,就算是厨房小白也能轻松做好,喜欢吃红薯的,赶紧试试吧!红薯别煮着吃了,学会新吃法,比披萨还好吃,无油无水低热量。

【芝士焗红薯】

食材:红薯5条,炼乳2勺,马苏里拉芝士适量,桃仁片适量。

烹饪方法:

步骤一:首先将红薯削去外皮洗净,用刀切成小块,大小适宜即可,这样容易熟。

步骤二:把切好的红薯倒入蒸锅中隔水蒸。

步骤三:大火蒸10分钟,时间根据食材来定即可。

步骤四:蒸至红薯熟透,用筷子能轻易插入红薯,就代表红薯熟透了。

步骤五:把蒸熟的红薯倒入打蛋盘中,用勺子压成泥状。

步骤六:加入2勺炼乳,甜度根据个人口味适量添加,再用勺子充分搅拌均匀。

步骤七:搅拌好的红薯泥倒入烤盘中,用勺子抹平至均匀。

步骤八:撒上一层厚厚的马苏里拉芝士,铺满红薯泥的表面即可。

步骤九:再均匀地撒上桃仁片,喜欢的可以撒多一些。

步骤十:放入烤箱中230度烤20分钟左右,烤至马苏里拉芝士融化变金黄色即可。

步骤十一:烤好趁热吃,奶香味十足,表面还可以拉丝,加上香脆的桃仁片特别好吃。好吃简单的芝士焗红薯就做后啦!真的非常好吃,喜欢吃红薯的,一定要试试哦!

小提示:

1、炼乳可以酌情增减,喜欢甜一点的,可以多加点,不吃甜的也可以不加。

2、烤的时候要注意着色情况,由于每个烤箱温度高低不同,烘烤的温度和时间请酌情调整。

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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/yHa2v20BMH2_cNUgiNTj.html