客家茶果的诞生是由于客家人喜欢聚在一起闲话家常，品茗太过单调，于是以糯米粉制作成咸、甜糕点，边吃边谈。由于它配茶吃最适合，所以命名为茶果。客家茶果是一种传统美食，品种繁多，有糍粑、萝卜粄、艾粄、糖环、油角等不下十种。
做茶果的材料及工序非常讲究，直接关系到味道好坏。客家茶果每一道制作工序都有严格要求，制作材料是经过精心挑选，制作工具是选用传统方法，因此具有独特的味道。据说，做茶果的好坏，是衡量一个客家妇女能干与否的标准。
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此外，客家人吃茶果也是颇讲究，不同的时节吃不一样的茶果，比如每年的春节吃甜粄；元宵节吃汤圆；清明节吃艾粄；端午节吃粽子；每逢喜事吃喜粄等。
在客家人的饮食中，茶果是很普遍的食品，也是日常生活中的重要组成部分，几乎家家户户都会做茶果。无论在平时饮食还是节庆佳日、喜庆寿诞上，它充分体现了客家人饮食文化的内涵。
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