1885年的老字号港式茶餐厅,深圳最港味

2019-08-01   蛋糕美食

许多广东小伙伴一样是看香港TVB长大的

印象中香港有街有巷的地方

就会有茶餐厅

《花样年华》里张曼玉和梁朝伟见面时吃的那餐饭


《暗战》刘青云历经凶险也要到茶餐厅去吃碗云吞面


《志明与春娇》里余文乐和杨千嬅在茶餐厅的重逢


《月满轩尼诗》中汤唯和张学友在茶餐厅谈恋爱


香港老字号茶餐厅

不仅是香港电影取景和香港明星的最爱

更多是香港人的一种情怀

就像星爷的电影《行运一条龙》里一样

顾客大多是附近的街坊邻居

菜单被压在桌面的玻璃底下

几十年如一日,呈现的是不会改变的老味道


其实与香港一河之隔的深圳

也藏着很多地道港式茶餐厅

各有各的独家特色

不去香港也能体验到地道的香港味

不需要咱挤长龙排队过关去HK!

阿飞冰室

50年的情怀和记忆

1968年就在香港开业的阿飞冰室,是名副其实的香港老牌冰室。因香港的铺租大涨等原因,“阿飞冰室”从香港搬到大深圳!


虽然再次开业后,一切都是全新的,不过有情怀的老板还是保留了很多老照片。店内的装修满满的怀旧风,进店就感觉穿越回到了1968年的老香港!



波波奶茶是进店必点,味道跟其他店的港式奶茶差不多。亮点在于奶茶冰块很贴心,化了也不会影响口感。


叹奶茶,当然要配港式菠萝包~达妹为这款菠萝包打call,外壳酥脆。流心蛋+番茄片,有酥皮的咸香和番茄的鲜甜,料还特别足。


46道主食、14款土炮小吃、25杯冰室特饮,香港冰室最传统的基本都能在这里吃到。


店名:阿飞冰室(下沙店)

地址:下沙村花好园裙楼一楼105室(9号线下沙站B出口升降梯斜对面)

营业时间:周一至周日 10:00-23:00

tips:在没有被叫做茶餐厅之前,这一类的提供冰品、小吃、饮料的休闲小店,在香港就被称作冰室了,直到后来出品较为单一的冰室。不再能满足大家的需要,越来越多菜品的加入,让冰室变成了今天的茶餐厅。

大有利茶餐厅

带你穿越到八九十年代的香港

大有利已经在深圳快17年了,口碑很好。达妹一直喜欢这家老字号茶餐厅的卡座,空调开的也够足。电视上放的是陈年香港老电影,给人一种穿越到八九十年代香港的感觉,炎炎夏日在这里喝下午茶,让人无比怀旧又舒服放松~


一提到大有利,大家最先想到煎蛋菠萝油。据说平均一天可以卖800个!



@大众点评,吃神鱼宝

因为爱吃甜食的女生实在太多,老板又直接在西多士里面加了流沙,不用再另加炼奶和蜂蜜。达妹觉得吃起来很酥软味道非常好,就是后面容易腻……

从饮品到小吃,从点心到主食,它家菜品简直多到逼死选择困难症!


店名:大有利茶餐厅(福民店)

地址:福田区福民路水围村316号1-2楼(近妇幼保健院)

人均:68元

营业时间:周一至周日 全天

tips:门店较多,大家可以自查离自己近的门店哟~

源记茶餐厅

132年前的香港老味道

据说,香港第一家源记是1885年开的,到现在已经132年了...


源记是做牛杂起家的,专注牛杂132年,把港式“走鬼”小食带进餐馆。


店里既有牛杂火锅,也有小份的。推荐小份买,一份39蚊,分量够足,里面有金钱肚、牛筋、牛肠,牛肺、牛腩,两个人吃妥妥的而且不会腻!


他们家的奶茶评价也不错,茶味浓,据说是有特调的配方,算是这几年喝过很正的奶茶!!


店名:源记茶餐厅(水围店)

地址:福田区水围村184栋101室

人均:44元

营业时间:周一至周日 10:00-23:00

tips:另外还有三家门店,可自查离自己近的哟

小龙鳯餐室

学生时代的复古食堂

这家店的时间不长,但是口碑越来越好。猪仔包、菠萝油、玫瑰油鸡……都是很多人心中的必点,唯一的bug就是停车难,不知现在改进没。



猪扒包是店内的招牌之一,来店的几乎人手一个。一大口下去,溢出满满的酱汁,幸福感爆棚呀。


必点的全英大餐也是分量很大!培根、薯饼、番茄焗豆、多士、肉肠、西生菜……堆上满满一盘。


小龙凤的奶茶说实话有些普通,但是冻柠七甜度适中,茶味香醇,够冻,喝起来解馋又解渴!


店名:小龙凤餐室

地址:

新安店:宝安区兴华二路60号c新安中学斜对面(近新安中学斜对面)

西乡店:宝安区西乡街道御龙湾B120

电话:0755-23593281(新安店)、0755-23000469(西乡店)

人均:75元

营业时间:周一至周日 09:00-22:00

李老板港式茶餐厅

TVB剧情既视感

隐秘于闹市的港味十足的茶餐厅,TVB电视剧最钟情的鸡公碗,是这里的标配。


细格花砖、邮差绿门隔、经典茶餐厅卡座和红白蓝桌布,墙上的壁画真实展现了以前香港人的生活习惯,可以说情怀感满满~


特色鸡蟹煲是这里的金招牌,调料都是大厨自己调制的。店里的咖喱做得也不错,有咖喱鸡煲、咖喱蟹煲、咖喱牛腩煲……对达妹这个饭桶来说,这几道菜用来送饭杠杠滴~


店名:李老板港式茶餐厅

地址:罗湖区红宝路南村西15号一楼(kkmall星巴克对面、老联发旁)

人均:77元

营业时间:周一至周日 10:30-23:00

壹间餐厅

深圳唯一港漫风茶餐厅

这是一家特色满满的茶餐厅。一进门,达妹就给墙绘给吸引住,天,确定这是茶餐厅,不是漫画展么?


连菜单也不放过!看起来似乎有些不务正业。


但吃的还是很不错滴~他们家的菠萝油人气超高!也是达妹的爱!菠萝包外皮酥香脆,牛油内里咸香冻。一口咬下去,没化开的牛油香味四溢~


它家的丝袜奶茶茶味特别浓、口感也很滑!据说奶茶师傅对茶底十分讲究,要冲撞8次,煮沸3次,滤渣1次,还要严格把握时间和火候~做一杯奶茶也不容易啊……而冻柠茶则是很普通,有亮点也有争议吧~

店名:壹间茶餐厅(海岸城店)

地址:南山区文心五路海德三道19号海岸城西座3层(探鱼楼上/BBfly对面)

人均:66元

营业时间:周一至周日 10:00-21:30

新世界茶餐厅

被很多人称为“宝安饭堂”

这是一家少有的正宗茶餐厅哟,也是老字号来的。环境明亮,店面够大,看着都舒服。每到饭点基本满座,各式各样的下午茶套餐让人眼花缭乱。


新世界的菠萝油算是这几家用料是最足最实在的。表皮用料十足,同时也不失酥脆,就是牛油小了点。

这里的西多士最不同的地方是出炉了不会立马放上黄油,而是放一盒黄油在旁边让你自己抹。

他们家的冻柠茶相当出色,茶味、柠檬味、甜度、冰量都恰到好处,每次来都必点,但其他饮品的水准就不是很稳定,有时候好喝,有时候有有点偏甜。

店名:新世界餐厅(弘雅花园店)

地址:宝安29区上川路32号弘雅花园9-13号(近宝民一路)

人均:46元

营业时间:周一至周日 07:00-22:30

一杯奶茶,一份西多士

一顿最平凡不过的“三点三”

却可能是一天最休闲的时刻

很多人感叹

那个最火旺的港片年代已经不在了

但我们还能通过电影里的美食去怀念

以上是达妹苦心挖掘推荐的几家茶餐厅

有你钟意的吗?

还有像新发烧腊餐厅、翠华餐厅、

港丽餐厅、太兴餐厅…

其实都是灰常不错的!

余文乐的最爱茶餐厅是华嫂冰室

那茶餐厅中,”你的最爱“又是哪一间呢?

最近有一个香港的朋友推荐给我个美食。

一家深圳的甜品店,叫马卡烤箱,居然在香港火了,

纯手作甜品,但是早上最好不要来!这间神秘的店开在坂田天虹边上

就在嘉御山下面,略有点“大隐隐于市”的意思

“有桌香港客人来吃过后就主动在line上推荐了我们,以致于后来很长一段时间从香港来的客人特别多“

蛋糕师傅Maka边做蛋糕边跟我分享她们开店的趣事,神奇的是我也是这样被推荐过来的。

他们有很多执念,主要做裸蛋糕。也是认真对待食物的匠人精神吧,比如说,果酱要自已熬,蛋糕造型要纯手作。

香印晴王裸蛋糕

所有蛋糕和甜品都是当天现烤现做,而且限量不过夜等等。

入口很神奇有前中后调,蔓延到整个口腔,层次感很强,润而不油,厚而不腻。

外表很森林系,口感却很温柔细腻。

总有一款裸蛋糕好滋味,适合不那么爱吃甜的你!

不添加任何蓬松剂、软化剂,对人身体不好人色素、防腐剂等添加剂的蛋糕才可被称之为健康天然蛋糕,而且在蛋糕用料上,好吃的蛋糕的烘焙原料为:新西兰的黄油,法国淡奶油,荷兰的面粉,法国的果茸,意大利的玉米粉,比利时的蓝莓....

前不久,舒淇、陈乔恩等明星在微博上纷纷晒出一款非常特别的蛋糕!

像现在在南山比较火的蛋糕店—马卡烤箱。他们是一家只做裸蛋糕的蛋糕店,也被称之为:“深圳网红蛋糕”。

随着现在对食品健康的重视,低糖低热量的健康食品越来受深圳人的喜爱。不仅要好吃,而且要吃的健康。纯手工、无添加 、天然乳脂的蛋糕成为了深圳人过生日必吃的一道美食。

他们家的蛋糕都是当天现做制作,水果特别新鲜,奶油有淡淡的奶香,一点也不腻,甜度也特别适合。一个人可以吃上一大块。送货的小哥服务特别好,还可以全深圳配送。

注重健康饮食和食品安全越来越是大家关注的热点,吃得美味健康及放心,这也是马卡烤 箱受追捧的原因之一。

由于考虑到成本及存问题,目前有很多蛋糕店用的是劣质的植物奶油,但马卡烤箱坚持只使用最健康的天然淡奶油。

有些怕胖的女生,这款鲜果鲜奶裸蛋糕,每一口都有不同的水果,纯进口淡奶油让你吃再多也不怕胖。纯天然,零添加。是老板的宗旨,不惜每日起早贪黑的采购和做蛋糕,为的就是能让你们吃到一个没有添加剂的蛋糕。

特色:健康新鲜,纯手工无添加深圳全场配送到家

微信公众号搜索。马卡烤箱