相信有很多朋友和小编一样是鱿鱼的忠实爱好者,无论是烧烤,火锅还是西餐,鱿鱼都是必备食材,不可缺少。
因此今天小编就来教大家如何在家中制作烤鱿鱼圈,钟爱鱿鱼的你千万不要错过哦!
制作这道菜我们需要的食材有:
鱿鱼圈,食用油,姜粉,蒜粉,五香粉,花椒粉,韩式辣酱,甜面酱,生抽,孜然粉,熟芝麻等
除了必备的食材,我们还需要准备烤箱和一次性手套。
接下来是制作步骤:
1.首先准备好一个碗,将准备好的400克左右的鱿鱼圈倒入碗中,然后再加入食用油1汤匙,姜粉1汤匙,蒜粉1汤匙,五香粉1茶匙,花椒粉1茶匙,然后带上一次性手套,将鱿鱼圈与这些调料混合在一起,使调料包裹在鱿鱼圈的表面
2.准备好烤箱,将锡纸铺在上面,倒入食用油1汤匙,用刷子将这1汤匙的食用油刷开均匀分布在锡纸上,然后倒入鱿鱼圈,用筷子调整一下它们的位置后放入烤箱,中层烘烤,上下火180℃,烘烤8分钟
3.准备一个碗,加入韩式辣酱3汤匙,甜面酱2汤匙,生抽2汤匙,用筷子将这些调料搅拌均匀
4.取出烘烤好的鱿鱼圈,将做好的酱汁用刷子刷在鱿鱼圈上,然后再次放入烤箱,中层烘烤,上下火180℃,烘烤3分钟
5.出锅后在鱿鱼圈上均匀撒上孜然粉,熟白芝麻,用筷子搅拌均匀后便可以装盘食用啦!
以上步骤你学会了吗?喜爱吃鱿鱼的你赶紧来试试吧!