西安人就爱咥个烤肉，约上几个朋友，铁签小串烤肉一撸，小酒喝着，这日子舒坦。西安好吃的烤肉不少，但要说起头牌烤腰子，非军良莫属。他家一到晚上店里座无虚席，门口还排队，去过的都知道，不用多说。
军良烤肉最绝的是烤腰子，桌桌必点。腰子新鲜无异味，厚薄均匀，火候掌握的特别好，吃着特别的滑嫩，香的人只想往嘴里送，口水拦都拦不住。
烤筋，烤肥瘦味道都不错，筋肉相连，肥瘦相间，吃一口满口流油。料撒的刚刚好，吃着不咸，能吃出肉本身的香味来。
烤鱼鳃烤鱼排，烤鱼泡每天限量供应来晚了吃不到。鱼排大片鲜美浓香，鱼鳃最有吃头，又香又入味，恨不得连鱼骨都砸吧干净。
烤鱼泡吃着QQ弹弹的，有嚼劲，香到根本停不下来。
店里凉菜花样很多，尤其推荐这个腌辣子，吃着脆生生的，甜咸鲜全占，清爽利口。
还有什么红油去骨乌鸡爪，酱牛肉，莲菜，花生，豇豆，面筋豆芽，哪道端上桌都是下酒菜。
除了烤腰子排骨面也是一绝。又麻又辣很上头，吸溜的停不下来。排骨面一碗18块，精排加龙骨，很实在。麻辣排骨炖的酥烂，独特的麻辣鲜香绝对符合老陕的口味，很过瘾。
面条爽滑筋道，软硬刚合适，一口面一口肉，再喝上一口热辣滚烫的排骨汤，这滋味只有吃出的人才懂，香！
军良烤肉排骨面从最早的红旗厂，常青二路大北郊，一路开到了高新，现在又在纺织城半坡国际艺术区东北门开了一家，人气依旧爆棚，口碑店品质说话，回头客大把。