这家馆子吃了好多年,卖的全是接地气的老陕特色,市井小吃。浆水菜,菜疙瘩,麻酱酿皮,铁签小串烤肉,人均五十吃到扶墙出。
店面紧挨着城墙根儿,环境古朴大气,解放路永宁门用熟悉的地名做的挂牌很醒目,大厅宽敞,包间雅致私密,朋友聚餐请客绝对有面子。
麻酱酿皮厚厚一层麻酱看着就香,麻酱浓郁细腻,酿皮爽滑,再加上油泼辣子的加持,这味道谁吃谁知道。
酸辣白菜,醋溜豆芽,酸辣土豆丝,点击率最高的三样菜,别看不是啥大菜,这味道家里一般做不出来。豆芽,白菜吃着脆爽,酸辣提香,一盘菜下两碗饭没一点问题。
辣子蒜羊血香辣滑嫩,这个辣子可以空口吃你可信?不干不糊,吃着是脆的,香的,辣椒的品质决定了这道菜错不了。
店里的招牌飘香稼娃鸡,精选土鸡经过蒸煮,配上线椒在沙煲中炖透炖到入味,鸡肉软烂脱骨但是形不散,肉咸香吃着不柴,桌桌必点。
烤羊烤筋都是西安人最爱的铁签小串肉,肥瘦相间,孜然辣椒撒的刚刚好,一点不咸,吃着是肉的本香,新鲜。
麻酱涮牛肚是一绝,麻酱浓稠鲜美,牛肚筋道,豆皮豆香浓郁,在麻酱汁子里这么一裹,回味无穷。
老西安人都爱的包谷珍珍面美极了,包谷珍,浆水菜,面条烩上一大锅,看似清淡,这味道可是唤醒记忆中的关中老味道。
烤什么名堂,在南马道巷与西梆子市街交叉口东南角,约上三五好友,一瓶酒两盘菜,花钱不多吃得舒坦。