盘点成都小吃界“四巨头”,谁才是NO.1?你一定想不到

2020-02-06   温江生活

成都美食多种多样,小吃更是不尽其数,在众多的小吃中,有很多是十分受欢迎的。

今天小编为大家盘点了成都4大名小吃,一起来看看你吃过几种。

温江的老乡们吃过这个吗?

1、成都网红美食—钵钵鸡

有些地方把钵钵鸡又叫做冷串串,和火锅串串很像,只不过是凉的,把所有食材全部串在签上,然后准备一大碗的底料,再把这些食材放进去翻滚一下,食材上面就会均匀的裹上底料,香,麻,辣的感觉瞬间让你的味蕾感到满足感,去成都玩耍一定要尝试哦。

2、夫妻肺片

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。

3、担担面

担担面是著名的成都小吃的之一,用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

4、三大炮

一种糯米类型的甜点,一份有三个糯米团,扔到中间平台上,发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉。做一份能听三声响儿,挺有趣。

以上就是小编为大家盘点的成都4大名小吃,这些特色美食代表着每个城市的名片,历史文化源远流长。欢迎大家分享自己爱吃的家乡美食,我们评论区见!