窑洞（Cave dwelling），乃中国西北黄土高原上特有的建筑，早在距今2000多年前的周朝，窑洞就已经出现，《诗经》称之为“陶复陶穴”，在一代又一代古人的努力下，窑洞的形式、结构、功能愈发齐全，明清时期甚至出现了“城堡状窑洞”，足以用来防御兵荒和盗贼。与此同时，窑洞还有“冬暖夏凉”的效果，住在这里，根本不用空调。
今天笔者要给大家介绍的，便是中国“最气派窑洞”，它耗时13年打造，占地40亩，当年该家族为了打造它，请遍能工巧匠，几乎耗尽家财，它便是大名鼎鼎的“姜氏庄园”。
姜氏庄园，又被称为姜氏庄院、姜氏宅院，位于陕西省榆林市米脂县刘家峁村，始建于清朝同治年间。关于它的故事，还要从一个叫姜安邦的人说起。
姜安邦，乃清朝一武举人的儿子，照理说姜安邦一家应该过着衣食无忧的生活，但由于父亲不喜官场，故而辞官归乡去种田，姜安邦自懂事起，就跟着父亲务农，父亲也传授他武功，所以姜安邦有一副结实的体魄。
一次偶然的机会，姜安邦得到了当地一老木匠的赏识，收他为徒，姜安邦学得很快，手艺很好，于是被大地主给雇佣了，一家人的生活也有了起色。此时的姜安邦没想到，他会在地主家遇到改变自己人生的人——地主家的小姐。
情窦初开的小姐偷偷爱上了这个勤劳肯干，年轻帅气的木匠，姜安邦也对这位温柔的小姐十分喜欢，很快，他们的事情被别人发现，地主当然不准自己的女儿嫁给一个木匠，可小姐却以死相逼，地主没有办法，只能准了这门婚事，而娶了地主家千金的姜安邦，也开启了自己的辉煌人生。
拿着妻子的钱，姜安邦开始做买卖，没想到他颇有经商头脑，很快就赚到了人生第一桶金，再加上岳父的帮忙，姜安邦的生意越做越大，与此同时，妻子还为姜安邦生下4个健康的儿子，姜家的生活，越来越红火。
但可惜的是，4个儿子中，只有一人生下了1个儿子，其他都是女儿，故而对于这个孩子，全家人是无比宠爱，而这个孙子，便是一手打造“姜氏庄园”的人——姜耀祖。
作为姜家唯一的继承人，姜耀祖从小接受“精英教育”，年纪轻轻就开始参与打理家族各项事务，经过三代人的努力，姜氏家族一跃成为当地最富有的家族，然而随着战争的爆发，姜耀祖深知，自家的财富如今变成了烫手的山芋，若是没有自保能力，那么他们随时会遭到灭顶之灾。
于是姜耀祖决定，打造一处庇护整个家族的建筑，经过他仔细挑选，这块四面环山的地方，非常完美，接着姜耀祖亲自设计庄园构造，并请来能工巧匠，开始打造它，经过13年的努力，一处“明五暗四六厢窑”式窑洞院落应运而生。
它的外部，是石料筑成的高墙，高度达到9.5米，而包围庄园的寨墙，也长达10余米，内部结构更是错综复杂，并有暗道互相沟通，正面一线5孔石窑，两侧分置对称双院，整个庄院后设寨城一道，中有寨门可通后山。
别说外敌难以进入，就算进入了，也会被这里如迷宫一样的构造弄得晕头转向，这便是为何多年以来，无人攻破姜氏庄园的重要原因，姜氏庄园顺利保护了姜氏一族。
后来土地改革，姜氏庄园除上院正窑仍留给姜家后人，其他部分均分给贫雇农。新中国成立，姜氏庄园被陕西省人民政府公布为第四批全省重点文物保护单位，感兴趣的朋友，可以亲自去看看！