面条和它是绝配，简单好做又美味，越吃越香，比吃鱼吃肉过瘾。

很多人身为朝九晚五的上班族，上下班的休息时间也都安排得非常紧凑，有时候吃个饭都要急急忙忙的进行，自己做饭，一顿饭做下来也是挺耗费时间，一个人吃不完又浪费；嫌弃做饭麻烦，有时候就想来一点简单快手的吃法，那拌面就是一个非常不错的选择！简简单单，轻轻松松一煮一拌，就可以开动了，而且营养美味不减分，超级适合懒人的做法，比做饭省时省力，比起清汤挂面有滋味，比开水泡面有营养！就算面对平时的食欲不佳，没有胃口这些情况，在一碗牛肉酱拌面的面前，是根本不存在，牛肉酱和面条真的是绝配，酱香味十足，香浓的酱香足以瞬间点燃你的味蕾，激发你的味食欲！越吃越香，比吃鱼吃肉过瘾，连吃一周都不腻！

分享这道家庭版快手的牛肉酱拌面，儿时熟悉的味道，简单的美味，却让你胃口大开，一饱口福！每一条面都均匀的包裹着牛肉酱，吸收了它所有的香气，嗦一口拌面，面条顺滑爽口，酱香浓郁，真是香味以及美味并存，口口香浓，牛肉酱用来拌面特别棒，好吃到不舍的放下手上的筷子，连着吃两碗都不够过瘾！要是懒得做饭，那就给自己来一碗牛肉酱拌面吧，简单易做，重要的是分分钟都能征服你的胃，入口何止一个香子了得，就是吃了还想吃的拌面系列！

【黄瓜香辣牛肉酱拌面】

食材：乌冬面，黄瓜，小葱，大蒜，花生米

调料：好拌牛肉酱，生抽，蚝油，淀粉，水，白糖

做法：

1、调一碗酱汁：生抽1勺，蚝油1勺，玉米淀粉5克，好拌牛肉酱1勺，白糖少许，清水小半碗混合均匀备用。

2、黄瓜清洗干净，黄瓜切丝，花生米炒熟。也可以放点自己喜欢吃的食材，豆芽，青菜等。

3、 锅中放入适量的水，煮开，再把面放进去煮熟。我用的是乌冬面，家里没有可以选择挂面，湿面等。

4、煮熟后捞出过冷水。这步挺关键的，不能省，过冷水可防止拌面的时候会黏在一起。

5、 锅中放油，油温6成热，加入蒜末，慢慢把蒜末炒出香味，转小火

6、再加入酱汁，把酱汁煮开。

5、 加入乌冬面拌匀，煮至酱汁变浓稠关火。

6、最后加入黄瓜丝和花生米，撒点葱花和熟芝麻点缀。（如果放的是青菜和豆芽，记得在煮面的时候，同时把青菜给烫熟）。

最近我家就馋这碗面，简单易做，越吃越香，连吃1周都不腻。

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