小时候图口感,不沾大人喝的苦咧咧的茶,只喜欢橘子粉、酸梅粉,于是年复一年的夏天,日子再苦焦,也离不开那酸甜过瘾的橘子粉们兑开水饮。其余季节,没有了橘子粉们陪伴,就戒了喝水,以致眼目上火,视物不清。龙胆泻肝丸,间断地喝;祖母用门前的药槐树籽熬了,一连六七天地喝,管用又实惠。
离家上学后,过上了集体生活。偶有朋友来访。也学着宿舍同学的样儿买茶泡水喝,亦待客。茉莉花茶,清香又可见的花朵,捏一撮放杯中,倒了水,一朵朵米色的小花浮上来,深色的茶叶落杯底,近鼻子一闻,清香勾人。
于是,便喜欢上喝茶。几十年没变。只是茶叶,由原来专一的茉莉花茶而扩至青茶、红茶、黑茶等不一而足,遇见啥买啥,有啥喝啥。像走过的路,遇见的人,不刻意选择和回避。而茶叶的各种味儿,像人的天性,不尽相同。青茶色淡味爽,红茶色重味酽,黑茶色深味苦。这些滋味,都深深地留在品者心中。
那些年,就像青春的时光,急匆匆的,来不及停留和回味,喝茶也是偶尔为之,能坐下来品也是十分奢侈的事。只是偶尔,有朋自远方来,在一个幽暗的茶座,选一舒缓音乐,坐下来一边品茶一边说着各自的事。那时候意气风发,虽没有兆头却毫不认输,激愤处挥拳挽袖,要看个不可估量的前程。
后来,日子厮磨,磨走了青春,磨去了锐气,磨来了一事无成的中年。但依然被牵着,日日惊心,奔跑一般到了座前,顾不得接水倒茶,先是看指示,写汇报,没完没了,铺天盖地,恨不得脚装滑轮,等一个舒缓的深呼吸来临,也是半晌差不多要下班了,才觉口渴,倒一杯水,润润喉。要么水温不能泡茶;要么泡了茶,没尝出味道来。只是生理需求而已。
就这样,忙忙碌碌,亏自己太多太久之后,心便缓了下来。于是,每天清早,进门先烧水泡茶。只是这茶,已不是曾经的那些,而是改朝换代般地,成了菊花、枸杞、红枣、桂圆、玫瑰花、金银花、决明子、黄芪、苦荞、牛蒡、栀子果、柠檬片……凡是养生的、对睡眠有利的,都泡的喝。不知道它们到底的作用如何,只是我的用心和专情从没改过。也许它们像我额头的皱纹、时而冒出的白发一样,不知不觉间改变了一些什么。
我不去细究,只做好自己,按习性生活,该吃饭、喝水、睡觉、锻炼时,就尽量扫清障碍,依规律而行。毕竟是个社会人,有时候身不由己,乱了秩序,非心性而为,也没有办法,需要好几天身体才能调转方向,回归正常。
力不从心的时候,泡一杯茶,看着清亮亮的杯子里,茶叶在起浮蜕变,心思一下子跑到很远,任时光飞走,任你争我夺,最终都如曾经翻飞的茶叶一样,沉落杯底,只不过是云云众叶而已。
这样的时候,便喜欢上了朋友送的一只杯子,匀薄的玻璃,圆润的底座、手柄和杯口,小巧、敦实、诗意的造型,不论是红茶、绿茶还是各种养生花果茶,泡在其中,上下翻飞,那种透明而神奇的舞动,妙不可言。
真想做一盏茶,只一壶水的功夫,就完成了精彩的使命!
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