上周一到周五（3.9-3.13），毛鸡价格走出了一波逆天涨势，5天内，主产区毛鸡均价从3.5元/斤涨到4.7元/斤，累计上涨达到1.2元/斤，累计涨幅接近35%，从养殖盈利来看，也从小幅盈利跨入较高利润区间，养殖户信心倍增，也提振鸡苗价格继续大涨，鸡苗价格迅速破5奔6，益生等规模大厂报价已逼近7元/羽。
但这样迅猛的涨势在周六戛然而止，周六、周日两天，主产区毛鸡价格连续回落，两天跌去0.5元/斤，涨的快跌的也快，这样的走势让养鸡人左右为难，尤其是前期高价补栏的，心中不免忐忑。
本周一，毛鸡价格在连跌两天后出现反弹，山东、河南等地上涨0.2元/斤，形势似乎再度转好，这一次，毛鸡价格还能再涨多少？
上周毛鸡价格大涨，主要受断档期及预期的影响，当然，也有屠企试探性上涨，刺激冻品出库的主观动力所在。从1月底和2月的补栏情况看，断档期才刚刚拉开序幕，毛鸡价格却在涨了5天后快速回落，主要也是需求不振，冻品走货放缓，价格先行回落，屠宰利润空间缩水，屠宰压价所致。
从需求方面来看，虽然各地复工复产都在积极的推进，有的地方甚至开学在即了，但对于禽肉消费来说，仍未有实质性的回暖。对于白羽肉鸡而言，餐饮、团膳等主要消费仍远未恢复正常，而且恢复时间尚难确定。
此外，近期猪价、猪肉价格也出现连续走弱的情况，2月中旬以来，猪价从38.2元/公斤跌至36.2元/公斤，跌幅超过5%。猪肉批发价格从50.8元/公斤跌至47.7元/公斤，跌回两个月前的水平。猪价走低，除了供应较上月有所增长的原因外，主要也是受需求的制约。
近期，鸡蛋价格也依然处于低位，3月16日，主产区蛋价回落至2.74元/斤，2月以来，持续在3元/斤下方运行，反弹乏力，其中一个因素也是需求较弱所制约。
对于肉鸡市场而言，需求不达预期固然是制约毛鸡反弹力度的主要原因，但更需要关注库存的问题。虽然断档期才刚刚开始，但对于市场而言，即使真的缺鸡了，但冻肉库存是充裕的，市场缺鸡不缺肉，毛鸡价格能涨多少，最终还是取决于屠宰场。另一方面，断档期只是阶段性的，和生猪复产以年计相比，肉鸡产能要恢复很容易，种鸡存栏量并未受新冠疫情影响有大幅下降，而断档期也不过月余。这一点，从近期疯狂上涨的鸡苗价格来看，市场补栏积极性还是比较高的，高价鸡苗依然销售顺畅，勇于补栏的依然大有人在。
所以，虽然毛鸡价格在大跌两天后又再度反弹了，再加上真正的断档期才刚刚开始，但未来毛鸡价格走势却充满了不确定性。毛鸡价格有可能还会继续上涨，破5的可能性也依然存在，但最终决定其走势的还是需求，需求决定冻品价格，冻品价格决定屠宰定价，而作为养鸡人，其实并没有太多的话语权，在多方因素的综合影响下，毛鸡价格或将迎来大开大合的阶段性走势。所以，现阶段，对于还在不断上涨的鸡苗价格，补栏还是要谨慎一些。